披萨加盟培训班

2017-3-1　 624

在欧美国家的饮食结构中，奶酪占据了较大的比例，人均消费量是非常可观的。这种经由牛奶浓缩精制而成的奶制品具有非常悠久的生产历史（两三百年了），被称为"奶黄金"、"奶中之王"。目前全世界有上千种奶制品，而奶酪就有八百多种（较为经典的也有数十种）

2017-2-25　 543

披萨美食对于大家的诱惑力是毋庸置疑的，酥香耐嚼的饼皮、浓郁味醇的奶酪、层次丰富的酱汁、新鲜味美的馅料，每一口都是无须言说的满足。越来越多的人爱上了披萨，几乎一周能吃上好几次，更甚者天天都会享用披萨。 无需怀疑，想要吃到健康美味的披萨不是

2017-2-13　 482

这些是DR.PIZZA特别强调的窍门和秘诀， 是披萨口感发生翻天覆地变化的根源所在。

2017-2-8　 575

小麦粉面团为什么会发黏？这是非常常见的一个问题，可能有些时候是因为我们制作面团技术不过关，但也有可能是源头出了问题，从小麦耕种到成熟收割到晾晒储存再到工艺加工等每一个环节都有可能出差错。 当我们将定量的面粉（加干性辅料、湿性辅料）与水搅拌

2017-2-6　 607

这是新年首个分享贴，说的笼统了些，希望对大家有帮助，另外2月份班次——2月16号北京班、2月20号上海班可以报名啦！

2016-12-15　 629

什么叫“既来之则安之”？ 敢探险的美国人演绎多彩披萨的美味人生~~~

2016-12-9　 785

提问： 被那不勒斯正宗披萨协会（AVPN）承认的“正统披萨”有哪些呢？

2016-11-24　 555

用“心”制作每一份披萨，它会带来意料之外的惊喜。 Perfection is a way station between too mach and too little.

2016-11-21　 671

每一个细节都应当做好， 每一个步骤都不可或缺！