冷藏发酵面团的优势分析2016-11-18 622
我们的面团,我们的披萨。 Our Original Dough,Our Delicious Pizza.
披萨饺Calzones,你总能找到爱上它的理由2016-11-16 520
爱上披萨并不需要太复杂的理由, 只是让你更坚定而已~~~
关于披萨面团的更多知识问答2016-11-15 436
面团是保证披萨品质的关键第一步~
如何判断面团发酵的成熟度2016-11-14 646
发酵面团具有形态饱满、疏松多孔、质感柔软等特点,制品具有不同于其他面团制品的独特风味。要想制作出品质上乘的披萨,必须做好面团的发酵工作。面团发酵是生产披萨面团中的一个主要步序,披萨面团发酵的质量直接影响着披萨成品的最终质量。面团发酵的好坏与
百变的披萨,不变的魅力丨360°发现披萨的美2016-11-10 799
每一个风格的披萨都有其存在的意义, 它总会成为某一个心头的挚爱。 正如DR.PIZZA一样, 我们也许无法满足所有人的需求, 但我们却一直在努力!
配菜&香料丨心甘情愿的配角 给你无可替代的美味2016-11-1 595
简单的碰撞,带来绝妙的味蕾体验。 想做好披萨料理,你也要知道这些……
开披萨餐厅所需的专业器具清单2016-10-25 580
披萨器具的配备不仅要齐全,更要专业,质量过硬~~~
一起谈谈关于披萨面粉的问题2016-10-17 832
面粉是制作披萨最为重要的原料了,你知道关于披萨面粉的相关细节么?
2016-10-14 985
成长学习在任何领域都是没有尽头的。