为什么购买成品披萨酱建议选择罐装的?2018-9-4 431
今天我们来聊一下披萨酱的问题, 对于开披萨店的小伙伴们而言, 成品披萨酱是大多数人的首选, 那为什么建议选择罐装的呢?
2018-8-9 414
创业不易,大家再接再厉,梦想仍在,我们一鼓作气。
一个披萨店老板的自述:上了8天的创业班课程,拯救了餐厅3年的亏损2018-7-31 895
创业没有想象得那么轻松,它没有捷径可走,前进的每一步都不是白费的,不轻言放弃,找对方法、找对老师, 别让我们的披萨事业在原地兜兜转转……
意大利面怎么煮才好吃?记住Dr.Pizza分享的8个煮面技巧。2018-7-17 514
意大利面怎么煮才好吃?记住Dr.Pizza分享的8个煮面技巧。 意面要有好的口感,煮的过程至关重要。专业让意面更出彩,好吃的窍门在这里。 意面要有好的口感, 煮的过程至关重要。 专业让意面更出彩, 好吃的窍门在这里。
常识分享丨披萨餐厅厨房该如何规范使用抹布?2018-7-16 507
抹布是不错的清洁帮手, 也可能成为移动的污染源, 对于开披萨店的小伙伴们而言, 在有限的厨房空间内, 也得学会规范使用抹布,确保食品卫生安全。
披萨培训丨如何做好披萨餐厅内厨房的日常清洁工作?2018-7-12 543
工欲善其事,必先利其器。 披萨餐厅的经营并非一朝一夕的事情, 为了能给每位消费者带去良好的体验, 除了杰出的餐厅设计和美味的披萨产品, 还要做好厨房的日常清洁、检查和维护。
新课上线丨2018年轻餐料理班招生简章2018-6-5 497
2018年Dr.Pizza轻餐料理课程正式上线啦! 授课地点:Dr.Pizza北京分校 课程学费:4800元/人/期/4天 Dr.Pizza技术部张利宾老师和伊占松老师联合带队教学辅导!
低温冷藏发酵为什么首选风冷冰箱?2018-5-29 542
善待自然的恩赐,静待时间的魔法。 温度恒定不变,热爱丝毫不减。 所有的美好都值得等待, 6月份培训课程报名中……
2018-5-17 532
6月1号-13号, 用13天开启一场舌尖上的匠心之旅, 全景浸入式体验学习正宗意大利料理的原汁原味。