2019中国比萨精英挑战赛暨比萨行业高峰论坛完美落幕2019-11-20 359
2019年11月15日-16日,新一届中国比萨精英挑战赛暨比萨行业高峰论坛在上海·徽府如期举行,截止至上周末,所有相关赛事活动均已完美收官! 在此,Dr.Pizza作为本次活动举办方之一,特别感谢业内外所有人士对于本次活动的支持和信任! 这
硝烟再起,全面开战丨2019年中国比萨精英挑战赛集结号正式吹响!2019-10-31 287
擂台已备好,战鼓已擂动,号角已吹响,热血在澎湃,梦想在召唤,我们在等你!
新鲜马苏里拉奶酪可不止一个模样,你都见过吗?2019-10-12 730
新鲜马苏里拉奶酪,可不止有一个模样,能做出许多的区分,每个模样都很出彩。
西餐中橄榄油的N种妙用 学会用橄榄油提升食物质感2019-9-3 376
让菜肴的特点发挥到极至 口感更丰富、滋味更美妙 ——西餐中橄榄油的妙用
意式经典丨四季披萨 Quattro Stagioni Pizza2019-8-29 407
品味意式经典四季披萨, 感受舌尖上的春夏秋冬。
为什么披萨拉丝不理想?怎样获得浓郁奶香味?2019-7-2 486
为什么制作出来的披萨不拉丝呢?明明披萨已经烤熟了,为什么却出不来绵长诱人的拉丝效果呢?为什么披萨没有浓郁醇厚的奶香味呢? 是披萨出了问题?还是烤炉出了问题?还是奶酪自身出了问题呢?今天,我们针对这些疑问来好好聊一聊,找到问题的症结,总
披萨烘焙必备小器具——烤盘钳2019-6-8 348
烤盘钳是披萨店必备小器具, 是防烫隔热的必备利器。 它不仅可以作为披萨专用的烤盘夹, 还可用来拿取其他多种焙烤食品。
开披萨店的小伙伴该如何选择不锈钢水池?2019-5-30 260
不论是家用还是商用,不锈钢水池,都是目前市场上最常见的选择。
2019-4-16 776
未来因为有你们才更精彩,更多的活动邀请还会发出,期待下一次与大家再相聚,你我携手共谱行业新篇章。