关于Dr.Pizza美式披萨创业班PROの披萨技术培训学习的那些事儿2018-7-10 515
Dr.Pizza美式披萨创业班PRO都会教授哪些技术?有哪些特色产品?培训地点都在哪里?怎么报名?有哪些学员福利可享?耐心看完本篇文章,这些你都可以知道。
2018-7-5 581
即便只有一片面包, 也可以任性又美味。 演绎简约精致轻食, 吃出满满高级范儿。 ——这就是开放式三明治,好吃,就是要让你一眼就看见。 分分钟吃出高级感的开放式三明治,你想学吗?
2018-7-3 606
披萨多做是圆形的,却分切成三角形的,再装入方形的盒子。嗯,这里面一定有什么道理可以说得通。
披萨面团发酵失败的原因是什么?2018-6-20 539
披萨面团发酵失败有很多, 不论发酵不足或发酵过度, 都需要具体问题具体分析, 大家有任何的疑虑或心得, 都可以给Dr留言交流学习。
打蛋机搅拌制作披萨面团的效果如何?2018-6-13 464
特别提示: 本月所有培训班次已经满员, 7月份培训课程正式开放报名。 延续三地开课模式, 课程班次的选择性更多, 涵盖意餐班、美式班、飞饼班、轻餐班等, 请有意参加课程学习的朋友们注意授课时间和授课地点!
和面技巧丨披萨师如何和出更好的面?2018-6-6 644
没有轻松省事的捷径, 只有不断积累的经验。 想要少走弯路少碰壁, 必须找对师傅和方法。
新课上线丨2018年轻餐料理班招生简章2018-6-5 502
2018年Dr.Pizza轻餐料理课程正式上线啦! 授课地点:Dr.Pizza北京分校 课程学费:4800元/人/期/4天 Dr.Pizza技术部张利宾老师和伊占松老师联合带队教学辅导!
鲜食芦笋丨今天我们来尝尝芦笋培根披萨、芦笋香肠蛋披萨、芦笋虾仁意面……2018-5-24 639
尝遍春天的味道,从鲜嫩的芦笋开始
披萨课堂丨做好纯手工美式薄饼披萨的注意点都在这里了2018-5-22 442
多想、多问、多学、多做, 记笔记、悟心得、作总结, 才能把手工披萨做得更好。