Dr.Pizza比萨培训教你如何摆放 | 轻食沙拉诀窍和命名的方法2019-8-8 598
将餐盘的选用与摆盘的手法巧妙结合, 让轻食沙拉更加赏心悦目,更具食欲。
披萨课堂丨面团发酵除了酵母、老面还可以用泡打粉吗2019-8-6 471
酵母粉:生物膨松剂,起效慢,作用时间长,产气量多。对温度湿度比较敏感。
美式披萨培训班特点及报名费2019-8-3 521
精心打造的专业版美式披萨创业班课程,培训内容以全新升级的面团配方和发酵技术为主,教授八款风格迥异、品质上乘的全新手工比萨饼底,结合不同的烘烤技术、自主研发的馅料加工方式和十多款秘制的特色酱汁,呈现十五款上乘口味的比萨。
创业丨开一间西餐轻食店需要哪些设备和器具?2019-8-1 780
8月20日-23日,Dr.Pizza学院丨北京轻餐班招生中~
芝士和米饭的组合丨芝士焗饭怎么做味道才更好?2019-7-26 589
每一道料理都有自己的灵魂,无时不刻都在挑逗你的味蕾。
创业课堂丨意式披萨与美式披萨的区别究竟有多大?2019-7-23 744
针对性强,实用性强,操作性强,落地性强, 可满足不同小伙伴的学习需求!!!
轻·食·计丨什么是高饱腹感的轻食料理2019-7-19 434
7月29日-8月1日, Dr.Pizza轻餐班开课啦!
和水手一起乘风远航丨最古老的披萨:Pizza Marinara2019-7-16 810
简约的美味,简单的美好。
披萨面团如何发酵?热发酵和冷发酵的区别大吗?2019-7-11 997
面团是披萨店最基础也是最核心的食品原料,而面团是需要发酵的。