原料采购丨春节前披萨店备货的注意事项2019-12-16 306
十二月已经过半，转瞬间一年的年尾就要到了，对于创业开店的披萨伙伴们而言，年关将至是一件既兴奋又着急的事情……
寒冬就该无肉不欢丨肉食系御寒的上上之选——牛肉披萨2019-12-11 476
五行缺肉，每一天都要无肉不欢。牛气冲天，每一款都是上上之选。 经典搭配，给你独一无二的体验。追逐热爱，让这个冬天更有温度。
活动预告丨Dr.Pizza倾力助阵2019年GCEF大中华区咖啡产业精英论坛2019-12-9 370
2019 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛·年度总站 时间：2019年12月16日（9:00-18:00） 地点：上海虹桥锦江大酒店（原虹桥喜来登）
披萨课堂丨和面时改变加水量对面团有何影响？2019-11-28 377
面团是披萨店最重要的半成品原料， 面团的好坏直接影响着披萨饼底的风味品质。
2019中国比萨精英挑战赛暨比萨行业高峰论坛完美落幕2019-11-20 359
2019年11月15日-16日，新一届中国比萨精英挑战赛暨比萨行业高峰论坛在上海·徽府如期举行，截止至上周末，所有相关赛事活动均已完美收官！ 在此，Dr.Pizza作为本次活动举办方之一，特别感谢业内外所有人士对于本次活动的支持和信任！ 这
西餐中大蒜怎么吃？朴实的大蒜也能做出高级感2019-11-5 545
即 便 再 朴 实 的 食 材， 也 一 定 能 惊 艳 味 蕾。
披萨为何会烤不熟？披萨烘烤后出现夹生层的原因2019-10-29 1241
在制作烘烤披萨的过程中，大家有没有遇到过各种失败的状况，比如披萨烘烤后还有夹生层…
轻食计丨这些西式腌菜有颜有味有格调，赶紧用起来吧2019-10-18 586
10月21日-24日，新一期轻餐料理班即将开讲……
新鲜马苏里拉奶酪可不止一个模样，你都见过吗？2019-10-12 731
新鲜马苏里拉奶酪，可不止有一个模样，能做出许多的区分，每个模样都很出彩。
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