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轻食成消费新宠,伙伴们能接受吗?如何突破重围2020-7-15 386
精挑细选的轻食材,经过合理的搭配组合,才能成为真正的健康轻餐。8月份轻餐班现已开启招生,有意加入轻餐饮创业的伙伴们,可报名上海轻餐班(8月11日-14日)啦!
纽约饼底要不要留边?如何制饼才会松软又酥脆。2020-7-7 358
手工制饼是无法无师自通的, 这个技术活的是含金量可不小, 没有高强度、密集化、系统性的专业培训和反复练习, 便无法手作出一张合格的披萨饼底。
盐与肉的时光曲 火腿生吃还是熟食2020-6-19 471
完美火腿の养成记——盐与肉的时光交响曲 乳白色的脂肪错落分布于玫瑰色的瘦肉之间, 每一片薄如蝉翼的火腿都充满着时间的味道。
必胜客158元自助试过没?踩了雷还是薅了羊毛?2020-6-11 591
158元的必胜客全品类自助大餐,是薅得到的羊毛还是处处踩雷呢? 全国通用的福利仅剩最后两天了,你要不要去实战下必胜客自助?
2020-6-9 295
坚信,任何事情都远不止一个出路。 加油,世界不曾亏欠每个努力的人。
技术指导丨披萨面团揉圆这一步应该怎么做?2020-5-12 389
披萨面团揉圆应该怎么做? 怎么揉?有什么手法? 揉多久?该怎么判断?
西餐披萨烘焙中常用的香草有哪些?该怎么用?2020-5-10 463
对于刚入门的西餐小白们来说, 香草知识还是有必要学习下的。
如何挑选商用冰箱?披萨店冰箱选购的注意事项2020-4-28 288
冰箱是非常重要的厨房设备,是披萨面团冷藏发酵的好场所,还能储存诸多食品和食品原材料。
手工意大利面怎么做?它的基础原料是三文尼娜粉2020-3-31 824
亲手制作食物所带来的满足感,就如同置身于一个美好的世界。 品尝过纯手工制作的意大利面,那就没有什么是不能被治愈的。