披萨加盟培训班

导语

12月，魔都上海，2020中国比萨精英挑战赛将再度开启。届时，来自全国20几个省市地区，300多家披萨品牌，万余家门店选拔出的百余名优秀的披萨料理师，与十余位业内评审大咖将再度集结，和众多业内人士共襄盛举。在初冬的魔都，大赛组委会邀您共赴一场饕餮盛宴！

中国比萨精英挑战赛组委会

披萨不只是一个饼，它的精彩远不止一面。

说起披萨，大家早已司空见惯，饼底可厚可薄，饼皮可酥可韧，馅料种类丰富，奶酪醇香绵长，让无数味蕾欲罢不能、魂牵梦萦。

在中国这块土地上，披萨虽是舶来品，经过数十年的文化传统渗透，越来越多的国人都慢慢习惯、接受并爱上了美味的披萨……

不少披萨爱好者还通过美味的披萨找到了生活的美好，并将其变成自己一生的小事业。

比如致力于推动中国披萨商业文化发展的Dr.Pizza学院，在这里孕育出众多中国本土的职业披萨师，而且他们的队伍还在不断壮大……

认真对待披萨梦想，去捍卫披萨师的荣耀。

为提升中国披萨师的技能与眼界，为中国披萨行业提供全方位的商务交流合作空间，自2014年，Dr.Pizza先后多次组织承办上海国际披萨大师赛，并自2016年起，联合业内知名厂家、媒体及餐饮品牌，发起举办国内顶尖商业赛事——中国比萨精英挑战赛。

精英赛自举办以来，吸引了全国各地的精英比萨厨师报名参赛，涌现出诸多精彩非凡的披萨作品，而评审团大咖们也毫不吝啬地奉献了一场场见解独到的专业点评。

大赛得到了业内众多专业人士的高度关注和诸多好评，赛事的含金量称得上是国内行业顶尖水准。

中国胃更爱中国味，让披萨烙上中国符号。

2019年中国比萨精英挑战赛不再与展会同期举办，而是另辟独立比赛场地，毗邻上海虹桥交通枢纽中心，于11月15日-16日在上海·徽府三楼举办，共有两个比赛日，共计12支参赛队伍，参赛选手以抽签组队的方式参赛。

从选手到观众都采用邀请制，没有围观群众喧哗，没有嘈杂环境干扰，选手专注创作，评委细致点评，观众认真聆听，轮番上阵的每一场比赛都是不容错过的视听盛宴。

每一个参赛队伍的参赛作品都独具匠心，他们都大胆地做出了各种各样的尝试和挑战，融入了众多具有中国特色的美食元素，有让评委拍手叫好的惊艳作品，也有存在些许瑕疵的作品，评委老师也给出了中肯的指导建议。

2019年的冠军殊荣由三个奶爸队获得，他们的作品主题是初恋，包含春之恋、夏之念和秋之潋三款产品，清新诗意的名字，精致灵巧的创意，收获了评委老师的一致好评，最终获得960分的最高分，成为比萨之夜舞台上最闪耀的主角。

是比赛就会有输赢，

但一次的输赢并不代表永远！

与荣誉失之交臂的伙伴们无需气馁。

因为在初冬的魔都，

2020中国比萨精英挑战赛即将拉开战幕,

新一轮高手对决将再度轮番上演，

谁又能成为这一季的最强王者？

12月12日-13日，

诚邀您共赴披萨人专属的饕餮盛宴！

赛制新颖颠覆传统，所有环节均实时公开。

每一届中国比萨精英挑战赛都会革新赛制，融入更多元素，规则也会越来越严苛，不仅要考验披萨厨师个人职业技能，还要考验团队整体协作能力。

2020中国比萨精英挑战赛大赛组委会再一次颠覆传统，新奇的玩法将再度出现，将再一次为参赛选手带去残酷的考验。今年的比赛会划分为表演赛和正赛两个部分：

▌ 表演赛主要考核参赛选手的基础技能，会从面团制备、开皮速度和饼底延展三个部分进行考核，分别是快手面团赛、极速开皮赛和极限延展赛。

▌ 正赛部分则考核参赛选手的综合能力，选手以车轮战的方式出战，在规定的比赛时间内完成3张比赛作品，选手以个人为参赛单位，赛程中允许1名助手在场内协助完成比赛。大赛评审团将从产品外观、口感口味、食材搭配、创意表现、创新手法等多个方面进行评分考核。

为确保赛事成绩的公正透明，赛事各个环节将全程实时公开，没有暗箱操作，杜绝一切猫腻。在现场转播镜头的全程追踪下，参赛选手的每一个细节表现，都会真实展现在评委和观众面前。

选手比赛成绩会在现场实时多方公布，包括主持人现场播报、成绩墙现场誊写、液晶屏现场展示等方式，确保比赛成绩真实有效。

温馨提示：有报名参赛意愿的披萨伙伴们，即日起可联系Dr.Pizza工作人员预报名，留下您的个人&餐厅信息。期待看到更多勇士踏上圆梦征程！

瓜分丰厚物质奖励，揽收披萨师职业荣誉。

作为国内比萨行业的超高规格竞技赛事，大赛组委会为获奖选手颁发荣誉奖牌和物质奖励。其中冠军奖品是价值30，000元的披萨专用链式烤箱一台；亚军奖品是价值15，000元的风冷四开门冰箱一台；季军奖品是价值8000元的立式披萨和面机一台。

此外，大赛组委会还设置若干优胜奖，与大奖失之交臂的其他参赛选手，也将获得由大赛组委会提供的优胜奖奖牌。希望激励大家继续在披萨行业深耕发展，全面提升自己的职业技能，争取在下个赛季向冠军发起冲刺！

与此同时，大赛组委会也为莅临大赛现场的观众朋友们准备了观众专属伴手礼。另外，大赛现场还设置了观众互动环节，积极参与的观众朋友们，还将获得额外的惊喜福利。

温馨提示：即日起正式开放观众入场报名通道，如果您想以专业观众的身份，亲临赛场感受顶级烹饪竞技氛围，请及时联系Dr.Pizza工作人员。

共襄盛举共赢未来，解锁异业合作新玩法。

风靡世界各地的披萨美食，进入中国市场已经数十载，在中国拥有广阔的消费人群，存在着强烈的消费需求。不论是一二线城市，还是三四线城市，在街头巷尾都不难发现披萨店的身影。

虽然披萨只是烘焙市场里的一个细分领域，但中国披萨商业文化发展得到了越来越多的传播，中国披萨行业的未来依然有较大的上升空间，依然有众多商机等待我们挖掘！

中国披萨精英挑战赛是整个披萨行业的一场饕餮盛宴，届时行业内外人士都会来参与和观摩比赛，也会集结国内众多优秀的披萨店主、披萨从业者、披萨爱好者等来参加比赛，争夺荣誉。

所以说，中国比萨精英挑战赛就是一场酣畅淋漓的商机对话，是一次彰显企业品牌的最佳良机！不仅能增加企业品牌曝光量，还能提升品牌认知度和美誉度，吸引更多潜在客户，实现更好的转化和成交。

目前，大赛赞助商正在火热招募中，席位有限，先到先得，欢迎有意者来电洽谈咨询。

联系人：郭群（郭先生）

手机：156 0181 0191

地址：上海市闵行区南华街55号十号4层

2020中国比萨精英挑战赛，

期待因您的加入而大放异彩！

期待与您携手共赴盛宴、共攫商机、共赢未来！