新手开披萨店需要哪些器具？如何挑选披萨器具的材质？2019-10-24 426
工欲善其事，必先利其器。
Dr.Pizza vs 意大利Scuola Bianca学校 · 意式比萨课外教版重磅上线2019-10-15 312
追逐心中的梦想，攀登知识的高峰。十一月，在DrPizza遇见更好的你！
创业课堂丨披萨店如何提高厨房工作效率？2019-10-10 461
厨房出餐速度太慢，会影响日常营业额，会耽误顾客的时间，更会影响消费体验。
技术指导丨面团发酵失败的补救措施2019-9-27 456
科学管理，让每一个披萨面团都蓄势待发， 认真浇灌，让每一个披萨梦想都生根发芽。
轻食计丨提高轻食沙拉逼格的食材选择2019-9-18 294
轻奢食材 + 极简烹调，让轻食主义更添新意！
意式经典丨四季披萨 Quattro Stagioni Pizza2019-8-29 400
品味意式经典四季披萨， 感受舌尖上的春夏秋冬。
披萨课堂丨面团发酵除了酵母、老面还可以用泡打粉吗2019-8-6 467
酵母粉：生物膨松剂，起效慢，作用时间长，产气量多。对温度湿度比较敏感。
创业丨开一间西餐轻食店需要哪些设备和器具？2019-8-1 774
8月20日-23日，Dr.Pizza学院丨北京轻餐班招生中~
自制低卡酱汁丨为你的沙拉料理注入轻食灵魂2019-7-30 576
做轻食沙拉，怎能不会自制沙拉酱？现在就行动，预约八月份轻食课程吧！
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