认识真正的牛排吗?原切牛排如何烹饪?别错过12月7号意餐料理班2018-10-26 994
你想学习原切牛排吗? 2018年度,最后一期意餐料理班开放报名, 12月7号开授,你想错过吗?
科普丨如何做好面粉的储存管理工作?2018-10-25 440
上海披萨培训班 10月25号 准时启程 更专业的披萨面粉知识即将开讲 参训的伙伴们做好笔记哦~
意餐大师班开讲啦丨遇见意大利从著名的马苏里拉水牛芝士开始2018-10-14 900
中国首位世界披萨大奖赛冠军——张利宾老师亲授 小班化教学,一对一指导。 10月16号, 将进入意餐料理课程学习, 想赶趟末班车的伙伴们速度私信报名, 已报名的伙伴们记得准时来校报到~~~
10月10号意餐大师班,尝尝意大利火腿究竟是神马滋味吧~2018-9-30 517
既然忘不了那齿颊留香的火腿香,不如约一下10月10号意餐大师班,共同品鉴下意大利火腿入菜是神马滋味吧~~
报名丨Dr.Pizza北京学院 十月披萨创业班PRO全面招生,10月10日正式开课!2018-9-27 528
peixunhexin 培训核 心 🔍 3种发酵技术:冷发技术、铁盘技术、薄脆技术。 🔍 2种彩色面团:绿色面团、红色面团。 🔍 4+种花式饼底:金牌披萨、芝心卷边、芝心全包、花式香肠
2018-9-14 543
酵母是披萨面团发酵失败的最常见原因, 有时候即便酵母选对了, 却由于未妥善保存, 而让酵母失去活性, 面团一样会发不起来。 那么问题来了, 和面未用完的酵母该如何保存呢?
教师节特辑丨那些年,老师们的凝视,你们还记得吗?2018-9-11 375
在这个特殊的日子里, 感谢生命中出现的每一位良师益友, 感谢每一位和Dr.Pizza携手并进的小伙伴, 期待我们的披萨创新道路越走越宽!
开学迎新季丨请收下Dr.Pizza比萨学院9月份入学攻略!2018-9-2 365
告诉大家一个喜大普奔的好消息,听说终于开开开开学啦~~~
手工披萨VS快餐披萨,你会喜欢哪个呢?2018-8-28 525
如何区分快餐式披萨和纯手工披萨? 九月份披萨课程班次安排如下(部分课程有调整): 9月5号-9月11号昆明美式披萨创业班; 9月14日-9月21号上海披萨创业班PRO班; 9月20日-9月27号北京披萨创业班PRO班。