法棍怎么吃才好吃?法棍不单调,越品越有料,一起解锁法棍轻食力2020-7-17 427
只要不是直接硬着头皮啃法棍, 融入自己喜欢的食材, 就能做出别致又有趣的味道, 打造出更多美腻的健康轻食风……
基础酱汁——万能蛋黄酱,全面出击,实力出圈2020-7-2 355
作为西餐中重要的基础底酱,蛋黄酱在和不同食材搭配时, 总能恰到好处地糅合进其中,多元化的口感瞬间撬动味蕾。
开披萨店需要哪些烹调用酒?2020-5-28 402
酒不仅可以搭配各式菜品饮用, 还能在菜品烹调时充当调味品。
盐的添加量通常≤2%,为何做披萨面团离不开盐?2020-5-26 330
披萨面团的盐用量通常不超过2%,为何做披萨面团离不开盐?盐为什么如此重要?
纽约薄饼披萨——手工现做现烤的相关技术要点2020-4-22 317
不负春光不负等待 年后首班已经启程
手工意大利面怎么做?它的基础原料是三文尼娜粉2020-3-31 749
亲手制作食物所带来的满足感,就如同置身于一个美好的世界。 品尝过纯手工制作的意大利面,那就没有什么是不能被治愈的。
官宣福利丨疫情过后最想干什么?Dr.Pizza陪你一起努力工作,认真学习,好好生活2020-3-11 355
抓住一切改变现状的机会, 别让生活留下遗憾和后悔, 努力工作,认真学习,好好生活!
原料采购丨春节前披萨店备货的注意事项2019-12-16 306
十二月已经过半,转瞬间一年的年尾就要到了,对于创业开店的披萨伙伴们而言,年关将至是一件既兴奋又着急的事情……
活动预告丨Dr.Pizza倾力助阵2019年GCEF大中华区咖啡产业精英论坛2019-12-9 369
2019 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛·年度总站 时间:2019年12月16日(9:00-18:00) 地点:上海虹桥锦江大酒店(原虹桥喜来登)