披萨店如何更高效的备料生产出品？2023-2-1 161
让更少的人做更多更高效的事。
想降本增效除了缩减成本，披萨人还有其他办法吗？2023-1-11 185
消除信息闭塞，用好学习资源， 提升集体素质，全员赋能成长！
西餐披萨人如何选择适合的酱料？成品酱料怎么选？2023-1-4 210
酱汁是大厨不可或缺的调味神器，菜品风味出众的秘密大多藏在酱汁里。
中小披萨创业者如何做好比萨厨师&餐厅管理者？2022-11-16 160
必须抱团前行，增加同行异业的交流合作， 资源共享信息互通，提高市场反应速度， 形成组织优势，才能不被拍在沙滩上， 才有机会再进取下个目标……
如何做出好吃的黄金脆皮大鸡腿？2022-10-17 231
五步做出香脆诱人的黄金大鸡腿，选用品质大鸡腿，彻底洗净，腌制入味，科学的粉糊配比，油炸火候把控等，每一步都需要我们炸鸡创业伙伴去优化，去得到更优的参数，给顾客更好的体验。
如何应对顾客投诉？顾客对菜品不满意怎么办？2022-8-24 355
了解前因后果，倾听顾客诉说 主动真诚致歉，稳定顾客情绪 给出解决意见，寻求顾客理解 跟踪诉后服务，整改内部问题
掌握操作要领，做到高效刻意练习，早日成为披萨师！2022-8-17 171
及时复盘总结，及时消化吸收，通过反复有效的刻意练习，提升熟练度，收获成就感。
餐饮小白如何选品创业？开一家手工汉堡店创业错不了2022-8-8 218
保持与时俱进的创业思维，做好人员配置培训、产品优化流程、成本核算体系等精细化、数字化管理，成为新餐饮时代的全能型创业BOSS，全渠道圈粉拉新获客留客，让创业变得简单。
疫情影响下的西餐披萨人需要更强的成本意识2022-7-20 227
疫情影响下的西餐披萨人需要有较强的成本意识，在餐饮经营中做好严格的成本控制，而成本控制并不是一味地省，大刀阔斧地砍……
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