如何打造小而美的高人气韩式炸鸡铺?2022-1-17 179
在有限的经营面积里,只要经营得当,运营有法,也可以实现高坪效、高人效、高翻台率,数十平米的小店也还是有生存空间和发展潜力的。
披萨人の食材课堂丨怎样保存蔬菜才能更持久保鲜?2022-1-12 250
冰箱不是万能的,并不是所有的蔬菜瓜果都需要冷藏&冷冻存放的,低温可能会会破坏口感&加速腐败……
让包装为产品说话丨提升外卖包装的价值感2022-1-10 202
对于产品,当消费者“吃腻了”,要么淘汰出局,要么更迭升级。 对于包装,当消费者“看腻了”,可以完全推翻,也可以局部微调。
遇见冬日里的小“莓”好 丨 草莓披萨 Strawberry Pizza2022-1-6 212
遇见小“莓”好,每天“莓”烦恼。
年末大盘点:Dr.Pizzaの大事记丨一起走过的2021年2021-12-31 241
新的一年,新的起点,让我们携手共进,奔赴新的征程,一起越来越好。Dr.Pizza祝大家元旦快乐!
备货丨春节进入倒计时,披萨人年末该如何备货?2021-12-29 228
根据门店经营实力,合理制定备货计划。
小生意也有大乾坤 学好技术,开一家自带流量的炸鸡铺2021-12-22 198
人气美食,有流量,有销量。 创业开店,有前途,有钱赚。
年末上新丨餐厅如何上新菜品?如何研发?如何取舍?2021-12-15 222
每一次的菜品上新都要从定位出发、从市场出发,结合顾客喜好和时下热点,精准出击,不可自嗨式盲目推进。
新手小白创业开披萨店要弄懂的开店基本流程2021-12-13 422
每个行业都存在竞争,只有做不好的人,没有做不好的行业,有竞争才有市场。