2018-10-10 422
餐饮市场的竞争本质终归还是产品的竞争。 掌握核心技术,打造自主品牌,呈现优质餐品。 想要争夺披萨市场一杯羹的小伙伴们, 抓紧投入披萨技术学习吧。
2018-9-26 593
梦想要大胆追逐尝试, 失败并没有什么可怕的, 可怕的是失败后不敢再尝试, 所有伟大的成就都源于三个字——试一试! 金秋十月, 期待遇见所有怀揣披萨梦想的新伙伴! 北京班、昆明班和上海班学习名额已全面开放, 有意咨询报名者请私信
2018-9-17 432
对开披萨店的朋友们来说, 奶酪质量的稳定性很重要。
2018-9-12 437
吃了那么多番茄了, 你知道番茄不能和什么一起吃么? 大概是西红柿吧, 因为会更无聊、更孤单……
2018-9-7 359
基本的功夫要做全, 细小的环节要做好。 9月14日上海班, 9月20日北京班, 一起成为更专业的职业披萨师~~~
2018-9-4 425
今天我们来聊一下披萨酱的问题, 对于开披萨店的小伙伴们而言, 成品披萨酱是大多数人的首选, 那为什么建议选择罐装的呢?
2018-8-30 400
9月份轻餐培训班次现已开放报名, 多校区同步招生(北京/昆明), 9月15号-9月18号开课, 每期4天, 每班仅限15人, 有意者可私信了解报名。
2018-8-21 581
制作传统拿坡里披萨选择什么烤炉好? 明火果木窑炉,增添果木香气,风味出众,更彰显披萨师的技艺; 电窑炉&燃气窑炉,温控精准,无需适时增添能源,品质较稳定。 各位小伙伴们,你们更青睐于哪一款呢?
2018-8-14 474
没有人知道, 你为了制作一张披萨耗费了多少精力, 但可以肯定的是, 如果没有长时间的淬炼, 是无法做出一张美味可口的披萨的。 8月20号,和我们一起开启手工披萨修炼之旅。