做炸鸡要避免哪些误区?做炸鸡有哪些小技巧?2021-6-15 322
热气腾腾的香酥炸鸡,口口都是快乐的味道! 炸鸡好吃的秘诀在于,操作中的每一个细节。 6月16日-18日,仅需3天15课时, 从0到1,搞定炸鸡, 一起上架更强大的炸鸡!
牛排基础丨西冷牛排 —— 一块被授予爵位的牛排2021-5-26 283
一块被授予爵位的牛排, 一块曾被国王称赞过的牛排。 它就是深受食客喜爱的西冷牛排。
西餐美食届那些坚不可摧的经典CP:不是非TA不可,而是有TA更好2021-5-14 232
当美食拥有了最佳的拍档,美食便注入了艺术的灵魂,有颜有料的美食才最完美!我们是厨子,更是美食艺术家,不会组CP的厨子不是好艺术家,Dr.Pizza邀您共度好“食”光。
明星达人都爱的健康减肥餐应该怎么做?怎么吃?2021-5-7 302
树立更正确的轻食观念,打造更美味的轻食产品。 用更科学的饮食方式,实现健康减肥、科学减脂。
汉堡一定是垃圾食物吗?如何做出更健康的美味汉堡?2021-4-30 228
美味快捷的传统汉堡是典型的西式快餐,它深受消费者喜爱。但也经常被贴上“垃圾食物”的标签。那汉堡一定是垃圾食物吗? 其实也不尽然吧,任何结构单一、比列失衡的食物,单独长期使用都是不合理、不健康的。汉堡是个非常神奇的焙烤食物,它包含谷物、蔬菜
从零到1搞定牛排烹饪技能,一起换新菜单啦2021-4-12 239
从无到有,从有到优,技能加持,晋升大厨, 菜单更新,产品升级,美味牛排,即刻上线。
披萨为何湿哒哒的?如何解决烤披萨出水问题?2021-4-8 567
学好披萨产品制作技术, 开一家能赚钱的披萨店。
HOTELEX上海酒店展来啦!DrPizza在国家会展中心恭候大家!2021-3-30 222
年度餐饮盛会正在进行中 3月29日-4月1日 国家会展中心 上海国际酒店及餐饮业博览会 期待与大家相遇 Dr.Pizza在 5.1G56 恭候莅临!
煎烤好的牛排为何要静置休息?要静置多久?2021-3-26 564
为什么煎烤好的牛排不宜马上分切品尝呢?