战火重燃,征途再起!2023第五届中国比萨精英挑战赛正式启动啦!2023-3-24 149
比赛时间:5月22日-25日(4天) 比赛场地:上海国家会展中心·81C25(上海市崧泽大道333号) 比赛项目:速度制饼、饼皮延展、产品制作
盛况回顾丨2023中国披萨研发者大赛圆满落幕!期待下次再聚!2023-3-14 200
感恩莅临现场的所有伙伴,感恩大家的一路陪伴,期待下一次重逢,我们不见不散!
链式披萨烤炉该怎么选?从这几个维度去评测准没错!2023-2-27 134
链式披萨烤炉该怎么选?要呈现一张好吃的披萨饼,酥脆松软的饼皮、浓香四溢的馅料、绵延不绝的奶酪总能得到顾客的喜爱。而要达到上佳的出品效果,除了制作工艺外,烤制环节也尤为重要,烤炉是披萨店的基础核心设备。链式披萨烤炉的出品效率远胜于层式烤炉,且
如何在短时间内建立顾客认知?如何获取顾客信任?2023-2-23 137
竭尽最短的时间去抢占用户心智,建立对门店品牌的认知,用绝对的外在美诱惑顾客下单&品味产品的“内在美”。
披萨餐厅菜单中为何多次会出现土豆?2023-2-20 187
作为一个极其常见的食材,土豆在中餐中美味百搭,而西餐中也是万能般的存在。
选手招募丨2023中国披萨研发者大赛火热开启,等你来战!2023-2-8 248
暖春已至,扬帆正当时!战火重燃,筑梦致初心! 不负热爱,争做弄潮儿!步履不停,跑出加速度!
披萨店如何更高效的备料生产出品?2023-2-1 168
让更少的人做更多更高效的事。
想降本增效除了缩减成本,披萨人还有其他办法吗?2023-1-11 196
消除信息闭塞,用好学习资源, 提升集体素质,全员赋能成长!
西餐披萨人如何选择适合的酱料?成品酱料怎么选?2023-1-4 221
酱汁是大厨不可或缺的调味神器,菜品风味出众的秘密大多藏在酱汁里。