2016-4-14 343
人间四月天, 最美还是你。 舌尖上的艳遇, 最浪漫的邂逅。
2016-4-12 429
世界披萨锦标赛是披萨行业的一大盛事,自1991年开始,每年都会举办一次。2015年Dr.Pizza团队首次近距离观摩了这一顶级赛事的盛况,不论是制作赛,还是花抛赛,选手精心准备,评委认真点评,观众热情专注,异常精彩的行业赛事,酣畅淋漓的视觉
2016-4-6 722
意大利辣味香肠大概是美国最受欢迎的馅料了,而蘑菇对于肉类爱好者和素食者也是极佳的选择,让广大消费者痴迷的还有培根和香肠,当然还有其他肉类。可是你知道吗?有研究表明,消费者订购的披萨当中大约有37%是没有额外馅料的,只有面皮、比萨酱和芝士。也
2016-4-5 638
意大利辣味香肠大概是美国最受欢迎的馅料了,而蘑菇对于肉类爱好者和素食者也是极佳的选择,让广大消费者痴迷的还有培根和香肠,当然还有其他肉类。可是你知道吗?有研究表明,消费者订购的披萨当中大约有37%是没有额外馅料的,只有面皮、比萨酱和芝士。也
2016-3-16 428
尽情发挥你的独特创意 让美食因你之手而惊艳
2016-3-7 435
《舌尖上的中国》完美诠释了无数中国传统美食,也向全世界展示了中华传统美食的无限魅力,让中国成为了美食天堂。可大家都知道吗?意大利也是一个用于诸多美食的国家,有着悠久辉煌的历史,丰富的食材和高超的厨艺让意大利成为了一个让吃货们垂涎不已的美食帝
2016-3-3 488
随着全球一体化进程的逐步加快,世界各国和各个地区的文化交流愈加密切和频繁,而其中饮食文化的传播尤为显着。起源于意大利,发展于美利坚,风靡于全世界的披萨美食进入中国市场亦已几十载了,受到了越来越多普通民众的喜爱,获得了越来越多的赞誉和认可。为
中国比萨网:首届中国比萨精英挑战赛强势来袭 选手招募全面开启2016-3-2 324
你热爱竞技吗? 你敢于挑战吗? 你喜欢披萨美食吗? 全国的专业比萨师们! 你们准备好了吗? 机会就在这里! 有梦想的你, 爱披萨的你, 敢秀出自己的你, 别再等啦! 首届中国比萨精英挑战赛强势来袭! 专业选手招募工作现已全面启动!!! 赶紧
论一张披萨饼的艺术修养丨畅游2015意大利世界披萨锦标赛2016-3-1 496
世界披萨锦标赛 世界披萨锦标赛自1991年开始组织举办,自此之后每年举办一次,以期评选出世界上最优秀的比萨师。在制作赛部分,主要考评参赛选手的前期准备、比萨的味道、烘烤的技术和成品的展示等部分。而在比萨技能竞赛中还会考核选手快速制饼能力、面