2016-8-22 474
在披萨面团的配方制作中,水是用量第二的原料,它对于面团的影响也是非常巨大的,对于水的把控,你已经游刃有余了吗?
2016-8-18 944
没有单一的原因, 没有不变的问题, 考虑到所有的因素, 才能稳定面团发酵。
2016-8-16 866
DR.PIZZA创业班课程中也会有美味意面产品教学哦,不想错过的朋友们记得报名9月份学习班次吧~
2016-8-15 382
时下人们对于披萨美食的喜爱程度已经超乎我们的想象了,披萨虽说是舶来品,可在必胜客这么多年的努力下,也早已进入了普通民众的视野之中,成为了大家喜爱的时尚美味。这也让越来越多的人看到了披萨的无限商机,特别是那些初出校园的有志青年们,这是放飞他们
2016-8-11 455
披萨和美酒的热情碰撞,给你舌尖最别致的体验。
2016-8-10 488
总以为人生最美好的是相遇。 后来才明白, 其实最为难得的是重逢, DR一直在这里, 期待着久别的再聚~~~
2016-8-8 676
和面是制作披萨的第一步,我们不可能依靠人工来实现,唯有披萨和面机才能帮助我们获得上佳的面团筋度、韧性、拉伸力……
2016-8-5 461
沙拉是一个好玩的食物,它可以有多种食材的组合,也可以有多重口味的搭配,蔬菜、水果、肉类、余磊、坚果等等都可以有很亮眼的表现。即使在家里面,我们也可以随意定制我们自己喜欢的好味道,在色彩缤纷的食材中感受夏日的清爽风情。1、黄瓜牛油果沙拉:纯绿
2016-8-4 811
现如今说起吃披萨早就不是什么新鲜事儿了,国内大大小小的披萨门店数不胜数,而想要分得披萨市场上的一杯羹,我们就不能随大流,必然要在披萨产品上多下一些功夫,精进制作工艺的同时,还要打造不同的风格系列,让来来往往的新老顾客每次都有耳目一新的感觉。