开工大吉丨虎年开工第一天，一起虎力全开！！！2022-2-7 156
今天是大年初七，是开工的日子，是虎年的第一个工作日。 Dr.Pizza在此祝大家开工大吉！ 祝各位虎年红红火火， 财源滚滚，好运连连，事业更上一层楼！虎年伊始，万象更新，新的一年，新的征程，Dr.Pizza将继续秉承“开放 自律 创新 共
新手创业开西餐披萨店模仿同行是否行得通？2022-1-26 155
模仿是最快的学习手段，是入门起步的一条捷径。但模仿也不一定是捷径，自以为选择的是“捷径”，很可能是“弯路”。不仅走不长远，还可能直接输在起跑线上。先模仿学习，在思考中寻求超越和突破，逐步实现自我创新。
鳞片炸鸡怎么做？炸鸡如何搓出鳞片？2022-1-19 387
炸鸡好吃的秘诀在于操作中的每一个细节，说简单也不简单，说复杂也不复杂，关键在于技术的掌握。
如何打造小而美的高人气韩式炸鸡铺？2022-1-17 175
在有限的经营面积里，只要经营得当，运营有法，也可以实现高坪效、高人效、高翻台率，数十平米的小店也还是有生存空间和发展潜力的。
披萨人の食材课堂丨怎样保存蔬菜才能更持久保鲜？2022-1-12 242
冰箱不是万能的，并不是所有的蔬菜瓜果都需要冷藏&冷冻存放的，低温可能会会破坏口感&加速腐败……
让包装为产品说话丨提升外卖包装的价值感2022-1-10 197
对于产品，当消费者“吃腻了”，要么淘汰出局，要么更迭升级。 对于包装，当消费者“看腻了”，可以完全推翻，也可以局部微调。
遇见冬日里的小“莓”好 丨 草莓披萨 Strawberry Pizza2022-1-6 207
遇见小“莓”好，每天“莓”烦恼。
年末大盘点：Dr.Pizzaの大事记丨一起走过的2021年2021-12-31 237
新的一年，新的起点，让我们携手共进，奔赴新的征程，一起越来越好。Dr.Pizza祝大家元旦快乐！
备货丨春节进入倒计时，披萨人年末该如何备货？2021-12-29 223
根据门店经营实力，合理制定备货计划。
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