低温发酵技术——时间会赋予美食更多味道2016-12-5 507
用低温的环境让面团自然发酵，让面团产生更多风味、组织、色泽等。
比萨烘焙必备器具——比萨面团周转箱Pizza Dough Box2016-12-1 515
有了面团周转箱，才能实现面团的冷藏、醒发、松弛、运送和存储~
披萨烤制后出水的问题分析2016-11-28 558
有志于从事披萨行业的朋友们， 欢迎加入披萨培训班深造， 12月10号北京班、12月15号上海班招生进行中……
配菜&香料丨心甘情愿的配角 给你无可替代的美味2016-11-1 586
简单的碰撞，带来绝妙的味蕾体验。 想做好披萨料理，你也要知道这些……
开披萨餐厅所需的专业器具清单2016-10-25 570
披萨器具的配备不仅要齐全，更要专业，质量过硬~~~
亚洲饮食习惯逐渐西化 中国奶酪市场前景巨大2016-10-20 759
奶酪市场前景巨大，披萨的潜力不容小觑。
开一家披萨店需要哪些设备？这是你必须知道的。2016-10-14 975
成长学习在任何领域都是没有尽头的。
【DR美食指南】正是天凉好个秋，暖心美食齐上桌2016-10-13 434
天凉好个秋， 美食别错过！ 齐聚DR大课堂， 门门技艺不落下！
如何制作新鲜马苏里拉奶酪？在家也能学起来哟。2016-10-12 673
在意大利有很多历史悠久的披萨店，对于每一个步序要领和食材准备都有自己的一套体系。因此，我们就会发现，即使是最传统的玛格丽特披萨，在不同的披萨店也能品尝出不同的风味来，而每一家披萨店都能给我们带来无可复制的舌尖享受。 奶酪是为披萨增色添香的重
 |
|
报名咨询
400-电话：4008211687 咨询电话：021-36368182 |
 扫一扫 加关注 |
