披萨加盟培训班

2016-10-14　 968

成长学习在任何领域都是没有尽头的。

2016-10-13　 431

天凉好个秋， 美食别错过！ 齐聚DR大课堂， 门门技艺不落下！

2016-10-12　 668

在意大利有很多历史悠久的披萨店，对于每一个步序要领和食材准备都有自己的一套体系。因此，我们就会发现，即使是最传统的玛格丽特披萨，在不同的披萨店也能品尝出不同的风味来，而每一家披萨店都能给我们带来无可复制的舌尖享受。 奶酪是为披萨增色添香的重

2016-9-29　 493

意面的形态千奇百怪，意面的吃法光怪陆离~~~

2016-9-27　 870

当我们拿起一角披萨时，望着奶香浓郁，拉丝超长的奶酪，总会特别地开心和满足。偶尔也会吃到不拉丝的披萨，心情就会不那么美丽了，认为吃到了不正宗的披萨，用的奶酪竟然不拉丝。真的只有会拉丝的奶酪才是好的么？其实不是每一种奶酪都能拉丝的。 通常我

2016-9-22　 593

良心用好料，创新好味道！ 闭着眼睛吃，款款都精致！

2016-9-20　 519

做餐饮业一定会涉及到很多食品原物料的库存管理问题，如果管理不当，很多食品原物料的品质就会下降，甚至会超过保质期，对餐厅造成巨大的损失。做披萨餐厅也是如此，我们应当对库存产品进行有限的管理，而“先进先出”法则就是解决食品原物料品质下降、超过保

2016-9-18　 786

常言道 "工欲善其事，必先利其器"，要想做出美味的披萨怎么能少得了专业的披萨烤炉呢？然而市面上大大小小的披萨烤炉真的很多，不同品牌、不同大小、不同能耗、不同效果…… 1、烤炉的类型区分 抛开果木窑炉（专门烤制意式披萨）不说，专业制作披萨

2016-9-12　 575

你喜欢纽约薄饼披萨么？饼边薄脆、饼底松软，嚼劲十足，麦香满满，色泽诱人，再搭配独特的底酱、浓醇的奶酪和丰富的馅料，小小一口就能收获大大的满足感。 这是我最喜欢的一个披萨系列了。而为了获得更好风味和质地的披萨面团，不断的尝试和改良是不可避免