【有问必答】比萨创业班学员の问题解答2017-9-28 381
从入门到大师,没有攻略速成, 只有不断纠错,才能不断进步。 夯实基础,层层推进,完美蜕变!
预见不凡,邀你品鉴王者品质丨比萨创业班PRO盛装启动!2017-9-25 396
八日制比萨创业班PRO将于10月份盛装启动~~~ 开课地点→上海(定期开课,每月一期) 课程天数→8天(9:30-17:30) 课程费用→12800元(不含交通食宿) 报名费用→2000元(直接抵扣学费)
哪个品牌的披萨面粉最好用?让披萨有颜有料有味道!2017-9-18 1896
有好原料才有好味道, 有好味道才会更地道!
无需加盟费,Dr.Pizza比萨学院助您开启自己的专属披萨店2017-9-4 410
8月31日-9月2日, Dr.Pizza比萨学院在新国际博览中心N2馆 2192展位, 倾情助阵每一位拥有创业梦想的小伙伴们, 以有限的资金投入和专业的技术应用, 开启专属于自己的披萨店!
披萨滚刀&披萨摇刀,哪个切披萨更好?2017-8-25 940
即便是最基本的扇形切割,我们也要想法设法切出最完美的扇形! 这算是一种病么?
食材学问——『科学处理食材,让美食更美味』2017-8-21 480
最简单的食材,最科学的处理,最自然的味道……
据说『原产自意大利的Ricotta奶酪の手工制作』将纳入培训课程哦~2017-8-14 564
Ricotta Cheese是一款原产自意大利的乳清奶酪,说通俗一点,它就是剩余乳清的产物(羊、牛、山羊、或水牛牛奶),利用酸度的调节使乳制品凝结,再除去水分、乳糖等得到的凝乳块。里科塔奶酪是一款蛋白质含量较为丰富的新鲜奶酪(相对于成熟,老
2017-7-25 642
炎热潮湿的夏季, 披萨的制作会面临更多挑战, 从原料储备到烘烤应用, 我们需要掌握很多知识、积累更多经验~~~
2017-7-20 1287
DR.PIZZA比萨学院 ● 7月20号上海创业班明日正式起航,我们将和全新的伙伴们踏上披萨旅程,去领略低温发酵技术的优势、手工制饼工艺的魅力~~~