除了食材和操作手法外,调味酱料的运用也很重要。2023-11-20 129
酱汁是美食的灵魂,酱汁的优劣左右着美食最终的口味。美食丰富的风味层次呈现很难脱离调味酱料的运用。
寒潮反复来袭,炸鸡店该上新啦!2023-11-16 80
冒着热气的韩餐主食,给足冬天的仪式感!
韩国披萨考察之旅招募团员啦!11月17日上海浦东集结,我们一起出发!2023-10-25 95
韩国披萨考察团已成团,剩余席位不多,想要入团同行的伙伴们速度报名,11月17日,上海浦东集结,我们一起出发!
器具课堂丨哪种烤盘更结实耐造?如何选用披萨烤盘?2023-10-23 168
小型披萨店在器具这块的初期投资占比不高,建议条件允许的情况下,挑选更优质的。有需要的伙伴们也可以联系Dr.Pizza,老师也会根据大家的需求给出针对性的采购建议。
披萨店如何选用酱汁?经典与创新,齐步走两手抓!2023-8-28 106
酱汁是美食的灵魂,这不分国度不分地域。
哇哦贡菜酱上线!鲜辣有味,麻香十足,快来尝鲜!2023-8-3 104
大厨创食甄选新品——哇哦贡菜酱已上线! 标配产品标准SOP操作手册,均会随单附赠,现货库存有限,需要的伙伴们速度来尝鲜啦!
如何在成熟的汉堡赛道布局差异化发展之路?2023-7-31 111
积极开拓视野、提升认知,关注市场动态,跟进市场潮流,及时优化产品口味、调整产品结构,用好产品之“钩”,为门店保持长久的吸引力,让顾客永葆新鲜感,增加新客留存率,提升老顾客复购率,让门店走上稳定的发展之路。
披萨店怎么装修吸引顾客?提供有效情绪价值?2023-7-28 114
现在披萨受众越来越多,新开披萨店想要吸引到顾客,不仅产品要避免同质化,打造出众的口味,在门店的装修上也要有设计感,才能被顾客看见,引发关注、获得好感、入店消费、认同复购,最终转化门店的忠实客群,成为品牌的消费生力军。 每个披萨创业者都会
夏天的灵魂炸鸡——清爽不油腻、咬开会飙汁!2023-7-24 95
如果没有“慧根”,就要学“会跟”,跟对趋势,选对平台,用对方法,和优秀的人、和志同道合的人一起成长!!!