2016-5-16 1112
以专业赢得尊重, 以权威博得信任, 以公正换取认可, 以品质成就未来! 比萨大赛已落幕, 精英们下届再会!
2016-5-10 367
比拼指尖技艺,展露比萨风采。 引领创新潮流,揽收职业荣誉。 群雄整装待发,大战一触即发。 精彩即将上演,我们不见不散!
2016-5-9 455
披萨是大家都比较熟悉的美食了,金黄酥香的面皮、醇厚鲜美的奶酪,还有各式馅料(蔬菜、肉食、海鲜等),烘烤出炉后,很快就会瓜分干净,直呼过瘾。可是,大家真的了解披萨么?披萨的真实模样是哪般呢? 相信很多披萨爱好者都知道,将披萨发扬光大的
2016-5-6 363
时光荏苒,匆匆别离,那年春光,早已指尖流逝,繁华还是依旧,却也物是人非,短短的相聚时光,却也改变了彼此人生的轨迹,从此大家都成为了新一代职业比萨人。让中国这块大地成为全新的披萨领域,让更多的中国民众爱上披萨,就如同我们习惯的豆浆油条一般,就
2016-5-5 607
小伙伴们,你们喜欢乐高么?是不是都拼出了各式各样的玩具啦!可你相信吗,乐高积木也能让你口水直流的哦…… 一位来自日本的乐高大师Tary,绝对是一个美食艺术的完美呈现者,他凭借着独特的创意和娴熟的技艺打造出了“乐高积木版”的美食,每一
2016-5-3 391
中国比萨精英挑战赛是国内比萨行业顶级赛事,以公平、交流、创新为理念,以竞演激励精英、驱动行业未来为宗旨。首届中国比萨精英挑战赛是由中国比萨信息网、Dr.Pizza 技术服务中心联合中国焙烤食品糖制品工业协会共同举办,将于2016年5月11日
2016-4-29 479
集结十大评委组成豪华评审团, 唱响首届中国比萨精英挑战赛, 舞台非同凡响,战火一触即发, 高手频频过招,评委妙语点评。 精彩不断,要你好看,速来!
2016-4-19 456
都说一千个读者就有一千个哈姆雷特,而一千个比萨师可能有一千种比萨情怀,被那不勒斯披萨的简约极致所折服,被纽约薄底披萨的丰富多彩所打动,被古老的芝士情怀所感动,亦或是喜欢面饼在指尖翩翩起舞的曼妙身姿。2016年这个生机盎然的春天,首届中国比萨
2016-4-18 441
相信很多人都很熟悉披萨这款美食吧,毕竟肯定没少吃哦!不过不知道大家会不会做呢?即使勉强作出了一张像样的披萨却依旧不算美味,就算是专业的烘焙人士也无法摆脱这样的困境,其实想要做出酥脆鲜香的美食也是一件很容易的事情,关键是要注意几个要点,把握好