意大利宽面 Pappardelle Pasta2017-1-11 492
Pappardelle起源于托斯卡纳地区,是一种非常大、特别宽而又很扁平的意大利面条,和Fettuccine非常相似,从宽度上看,是介于Tagliatelle和Lasagna之间的宽面。 新鲜的Pappardelle有2-3厘米宽,边缘
2017-1-5 626
不入误区,不信捷径,不走偏锋,不绕弯路。 选对道路,找对导师,用对方法,做对事情。 ——曲折多磨的奋斗路才是成功的不二法门
在最简单的条件下享受异国美食丨意大利面2016-12-29 579
不只是意大利面,公司众多物料年底促销力度很大哦,保证价格很亲民,质量有保障,备货抓紧了哦~~~
做意式那不勒斯披萨的专用面粉丨意大利2016-12-26 634
意大利是一个喜食面食的国度,这里有两种世界驰名的面制品——披萨和意大利面,都是传统的意大利食物。而传统正宗的披萨和意大利面不单单是遵循纯粹手工制作方法,在原材料的选用上也十分考究。比如,很多人会说要做出正宗的意式披萨,就一定要采用00面粉,
制作美味好吃披萨的5个重要细节2016-12-20 594
重要消息:DR.PIZZA2017新年研发系列产品将陆续上传至官网后台会员专区,包含披萨、意面、焗饭、沙拉、浓汤等三十余款,请大家多多留意。
美式披萨的魅力是如何绽放的?2016-12-15 623
什么叫“既来之则安之”? 敢探险的美国人演绎多彩披萨的美味人生~~~
美食笔记·风靡全球的披萨美食出生在那不勒斯2016-12-9 771
提问: 被那不勒斯正宗披萨协会(AVPN)承认的“正统披萨”有哪些呢?
披萨饼皮的芳香味是如何产生的?2016-12-6 550
浓浓的香气慢慢飘逸出来, 而它会在瞬间就勾起我们的食欲。
低温发酵技术——时间会赋予美食更多味道2016-12-5 507
用低温的环境让面团自然发酵,让面团产生更多风味、组织、色泽等。