披萨加盟培训班

2016-8-15　 382

时下人们对于披萨美食的喜爱程度已经超乎我们的想象了，披萨虽说是舶来品，可在必胜客这么多年的努力下，也早已进入了普通民众的视野之中，成为了大家喜爱的时尚美味。这也让越来越多的人看到了披萨的无限商机，特别是那些初出校园的有志青年们，这是放飞他们

2016-8-10　 488

总以为人生最美好的是相遇。 后来才明白， 其实最为难得的是重逢， DR一直在这里， 期待着久别的再聚~~~

2016-8-8　 675

和面是制作披萨的第一步，我们不可能依靠人工来实现，唯有披萨和面机才能帮助我们获得上佳的面团筋度、韧性、拉伸力……

2016-8-4　 811

现如今说起吃披萨早就不是什么新鲜事儿了，国内大大小小的披萨门店数不胜数，而想要分得披萨市场上的一杯羹，我们就不能随大流，必然要在披萨产品上多下一些功夫，精进制作工艺的同时，还要打造不同的风格系列，让来来往往的新老顾客每次都有耳目一新的感觉。

2016-8-2　 502

选择适合的冰箱设备，既要控制投入的成本，更需考量性能的稳定，以及能耗维修等情况。在你看来，低温冷藏发酵的披萨面团更需要哪种冰箱呢？

2016-7-13　 482

话说，现在的人啊在繁华的大都市生活得太久了，总想着贴近自然、释放身心，好好地玩乐一把，有些人爱上了户外极限运动，有些人则迷恋上原始丛林生活，但是再返璞归真也不能尽吃些花草小虫啥的，毕竟大家都不是贝爷啊。不过在恶劣的环境下也不能少了对美食的追

2016-7-11　 540

披萨制作从来不缺乏创新，相信小伙伴们也深刻体会到了这一点，比如烤炉的创意应用、披萨饼形状的创新、奇特食材的应用等，当然也不乏高科技的创新，比如披萨自助售卖机、移动披萨烤炉（披萨外卖汽车），还有机器人披萨师……之前就曾有发明过一个厨艺高超的机

2016-7-8　 509

在食物烹饪的过程中离不开热量的转化，需要将热源成功转移到食物当中。而料理师需要正确理解热转换的原理和速度，这样才能完美掌控料理制作的过程。传导、对流和辐射是热转化的三种方式，不过呢在一次食物料理的过程，热转化的三种方式都会发生还都有联系。比

2016-7-5　 352

与其让老司机带你， 不如自己成为老司机吧！ DR愿助力你的比萨梦想， 赶紧上车吧！