2018-11-8 463
如果您不知道应该如何选择披萨烤箱, 欢迎和我们Dr.Pizza的技术老师多多交流。 如果对披萨产品制作缺乏全面的认知, 欢迎报名学习Dr.Pizza的披萨创业班课程。
2018-11-6 499
开一家披萨店需要多少设备器具?厨房内的设备器具该如何保养?不保养,质量再好也经不起折腾。
手工披萨VS快餐披萨,你会喜欢哪个呢?2018-8-28 493
如何区分快餐式披萨和纯手工披萨? 九月份披萨课程班次安排如下(部分课程有调整): 9月5号-9月11号昆明美式披萨创业班; 9月14日-9月21号上海披萨创业班PRO班; 9月20日-9月27号北京披萨创业班PRO班。
拿坡里披萨VS纽约薄饼披萨,你分得清吗?2018-8-23 534
比起延禧攻略,小编觉得这份攻略更值得你pick……
制作传统拿坡里披萨选择什么烤炉好?2018-8-21 598
制作传统拿坡里披萨选择什么烤炉好? 明火果木窑炉,增添果木香气,风味出众,更彰显披萨师的技艺; 电窑炉&燃气窑炉,温控精准,无需适时增添能源,品质较稳定。 各位小伙伴们,你们更青睐于哪一款呢?
披萨培训丨如何做好披萨餐厅内厨房的日常清洁工作?2018-7-12 559
工欲善其事,必先利其器。 披萨餐厅的经营并非一朝一夕的事情, 为了能给每位消费者带去良好的体验, 除了杰出的餐厅设计和美味的披萨产品, 还要做好厨房的日常清洁、检查和维护。
2018-5-21 328
下一个五年,Dr.Pizza还会发生哪些改变呢?我们一直都在奔跑着,从不后退,也不曾停留,这世界唯一不变的就是改变,让改变发生,未来已来,你来不来?
技术指导丨关于意大利披萨DE知识点提要2018-4-11 556
6月1号-13号, 意餐大师班将再度出发, 探究意大利披萨的舌尖魅力, 开启一段丰盛的意餐料理の旅程。
2018-3-30 411
本届上海国际酒店及餐饮业博览会已落下帷幕, 暮春五月, 烘焙江湖风云再起, 邀您共掀烘焙江湖新浪潮!