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和面机和面取代了传统人力手动和面,不仅仅提高了和面效率,也能在更大程度上保障面团性能的统一性和稳定性,更好地实现烘焙面食的上乘品质。 而作为和面的机械设备,和面机是披萨餐厅不可或缺的加工机械,但是选购到称心如意的和面机并不容易,市场上大
课堂延伸丨关于制备披萨饼馅料的一些认知2017-4-13 735
DR.PIZZA5月份开班安排出炉,5月15号北京创业班、5月20号上海创业班、5月24号北京飞饼班。欢迎报名!
【赞助商招募】2017年中国比萨精英挑战赛就等您来!2017-3-24 432
赞助商招募全面启动中,欢迎社会各界有识之士加入我们,让我们携手共赢未来!
来自DR的表白❤丨三月好时光,因为遇见你2017-3-7 331
阳春三月的到来,让我们的心情舒畅了不少,即便春风里还透着丝丝凉意,即便太阳的光芒还有些羞涩,也无法掩盖它暖暖的温馨,这让我们的心情也明亮了起来,增添了许多色彩! 三月是美好时光的代名词,那样的明媚、那样的纯粹、那样的神往。人生道路上总有值得
关于DR.PIZZA披萨技术培训学习的那些事儿2017-2-27 536
本文可能有些长,请大家耐心看完,相信你会更了解DR.PIZZA!
DR.PIZZA@你一份披萨烘焙的归纳笔记2017-2-22 427
3月10号北京班、3月15号上海班报名预定中,欢迎来电咨询……
匠心铸造 激情开启丨DR.PIZZA节后披萨培训班全面归来!2017-2-20 353
匠心铸造 激情开启 DR.PIZZA节后披萨培训班全面归来!
从面团生成到饼底成型,你得学会多少手法?2017-2-15 478
北京班明日正式开课,上海班20号(下周一)开课,想学习的要抓紧啦!
DR.PIZZA的2017全面开启,一切从零做起2017-1-3 446
短暂的元旦假期很快就结束了,不论这个假期是如何度过的,不论我们有没有准备好踏上新征程,2016都已经与我们完全告别了。从这一刻开始,所有的过往都该清零,全新的规划都做好了吗?从今天开始,开启2017年的全新旅程,不畏艰难挑战,一切从零做起!