热浪侵袭下如何唤醒顾客倦怠疲乏的味蕾？2024-7-29 63
制定夏日专【暑】产品方案，重获食客芳心。不仅要在产品上下功夫，还要积极挖掘顾客需求，制定多元化的营销策略，线上线上两手抓齐步走。
高温天气下如何避免面团提前发酵&发酵过度？2024-7-25 76
比如控制环境温度、控制原料温度、控制操作升温、延长静置时间、调整配方剂量……
如何从酱汁着手打造更具风味特色的披萨美食？2024-7-12 74
作为西餐中重要的配角，丰富多样的酱汁在和不同特性食材搭配时，总能恰到好处地糅合进美食中，轻松撬动味蕾，碰撞出多元口感。
8天可以学到多少产品？除披萨外，第六代披萨创业班还教授这些……2024-7-11 69
别怀疑，8天就能学会90余款特色产品！
西餐披萨店如何控制食材采购成本？2024-7-8 65
想要控制食材采购成本，不能一味地降低原料品质，也不能大批量囤货，而是需要从多个方面着手……
披萨面饼怎么做才好吃？如何提升披萨饼的风味？2024-7-4 72
披萨的制作不仅需要技巧，也需要创意。想要俘获“喜新厌旧”的消费者，就要持续创新，去尝试创作新口味披萨……
披萨创新有什么思路？2024披萨大赛创意作品集给你灵感！2024-7-1 73
模仿是最快的学习手段，汲取同行智慧，释放创新潜力，为门店的产品迭代、菜单焕新提供创意和思路。
备战暑假！披萨人如何抓住客户？实现销售额增长？2024-6-26 81
漫长的暑假才刚刚开始，披萨人请做足准备积极应对，高温预警，考验来袭，请做好战斗准备，打好暑期这一仗！
6.0版披萨创业班首期班已毕业！第二期开放报名！2024-6-22 77
下一期披萨培训班，7月22日-27日开课！不要错过这个夏天的学习和成长！结交一群志同道合的创业伙伴，开启一段精彩的学习旅程！
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