2016-5-16 1116
以专业赢得尊重, 以权威博得信任, 以公正换取认可, 以品质成就未来! 比萨大赛已落幕, 精英们下届再会!
2016-5-10 369
比拼指尖技艺,展露比萨风采。 引领创新潮流,揽收职业荣誉。 群雄整装待发,大战一触即发。 精彩即将上演,我们不见不散!
2016-5-9 460
披萨是大家都比较熟悉的美食了,金黄酥香的面皮、醇厚鲜美的奶酪,还有各式馅料(蔬菜、肉食、海鲜等),烘烤出炉后,很快就会瓜分干净,直呼过瘾。可是,大家真的了解披萨么?披萨的真实模样是哪般呢? 相信很多披萨爱好者都知道,将披萨发扬光大的
2016-5-5 614
小伙伴们,你们喜欢乐高么?是不是都拼出了各式各样的玩具啦!可你相信吗,乐高积木也能让你口水直流的哦…… 一位来自日本的乐高大师Tary,绝对是一个美食艺术的完美呈现者,他凭借着独特的创意和娴熟的技艺打造出了“乐高积木版”的美食,每一
集结十大超级评委组成最强评审团 首届中国比萨精英挑战赛战斗打响2016-4-29 485
集结十大评委组成豪华评审团, 唱响首届中国比萨精英挑战赛, 舞台非同凡响,战火一触即发, 高手频频过招,评委妙语点评。 精彩不断,要你好看,速来!
畅游意大利北部的冠军披萨店: Mamma Rosa2016-4-28 498
看到大师,你就会明白为何意大利的比萨文化会如此浓厚,因为那份比萨情怀早已深入骨髓……
2016-4-19 460
都说一千个读者就有一千个哈姆雷特,而一千个比萨师可能有一千种比萨情怀,被那不勒斯披萨的简约极致所折服,被纽约薄底披萨的丰富多彩所打动,被古老的芝士情怀所感动,亦或是喜欢面饼在指尖翩翩起舞的曼妙身姿。2016年这个生机盎然的春天,首届中国比萨
如何做出美味披萨?一定要掌握这几个要点。2016-4-18 444
相信很多人都很熟悉披萨这款美食吧,毕竟肯定没少吃哦!不过不知道大家会不会做呢?即使勉强作出了一张像样的披萨却依旧不算美味,就算是专业的烘焙人士也无法摆脱这样的困境,其实想要做出酥脆鲜香的美食也是一件很容易的事情,关键是要注意几个要点,把握好
2016-4-12 429
世界披萨锦标赛是披萨行业的一大盛事,自1991年开始,每年都会举办一次。2015年Dr.Pizza团队首次近距离观摩了这一顶级赛事的盛况,不论是制作赛,还是花抛赛,选手精心准备,评委认真点评,观众热情专注,异常精彩的行业赛事,酣畅淋漓的视觉