2016-1-12 406
比萨面团是制作完美披萨饼的基础,我们可以根据自己的需求来调整面团的发酵方法(热发酵、冷发酵)和发酵时间, 而这也就直接影响了比萨面团的配方选择了……如果你还不知道该如何选择披萨面粉,不妨阅读下往期的文章吧:制作披萨面团的最好面粉。今天我们就
2016-1-11 812
来自荷兰Studio Dumbar工作室的创意,用肢体摆出一些知名logo的Pose。他们还为此创建了一个小站“LOGO GYM”邀请全球的用户加入到摆Pose的行列中。别这些平时随处可见的logo,但如果只给你看这些Pose图,你又能认出
2016-1-7 492
不同的地区,不同的偏好,不同的披萨,相同的美味!打造大家喜爱的才是最好的!
2016-1-6 669
新晋本土披萨品牌pk国际老牌披萨品牌,未来究竟是谁主宰?
2016-1-4 414
在过去的几十年里,食品餐饮行业得到了蓬勃发展,为了适应繁忙的生活日程,广大的消费者越来越倾向于选择快速、简单、美味的饭菜。而披萨饼就是其中最受欢迎的食物之一,这也导致越来越多的人投身到披萨饼业务中。 然而由于缺乏经营策略和管理技能,不少披
2015-12-23 431
萃取大自然的新鲜力量,保留食材最原始的味道,造就比萨饼的香醇美味。
2015-12-11 388
上海国际披萨大师赛诚邀全国各地的职业比萨厨师参赛,挖掘行业优秀人才,为广大的职业比萨厨师提供一个竞技交流的平台,推动中国披萨技术发展。目前已建立两大分赛区(成都和广州),各分区赛的冠亚季军可直接晋级全国总决赛。主办单位 上海博华国际展览有限
2015-12-10 710
人们经常开玩笑说,美国人是生活在法律法规的海洋里,有些规定很奇葩很荒诞不经,有些法律法规让人哭笑不得。 下面,就为您盘点那些让人哭笑不得的美国奇葩食品法律 。 必须用手吃炸鸡——盖恩斯维尔,佐治亚州早在1961年前,盖恩斯维尔通过法律,禁止
2015-12-7 622
2016上海国际披萨大师赛华南区预选赛开赛在即,权威评审阵容团即将亮相羊城,参赛选手们都准备好了么?!