如何判断披萨面团已搅拌至最佳状态?2016-8-17 620
面团品质是决定披萨产品优劣的重要因素。 你的披萨面团有上好的光泽度、柔软度、弹性和延伸力么?
独当"意面"丨不一样的海鲜餐2016-8-16 886
DR.PIZZA创业班课程中也会有美味意面产品教学哦,不想错过的朋友们记得报名9月份学习班次吧~
想筹建一家自己的披萨店 这些基本流程你都不能忽视2016-8-15 408
时下人们对于披萨美食的喜爱程度已经超乎我们的想象了,披萨虽说是舶来品,可在必胜客这么多年的努力下,也早已进入了普通民众的视野之中,成为了大家喜爱的时尚美味。这也让越来越多的人看到了披萨的无限商机,特别是那些初出校园的有志青年们,这是放飞他们
妙不可言的舌尖邂逅,当神奇的酒精碰撞上美味的披萨2016-8-11 482
披萨和美酒的热情碰撞,给你舌尖最别致的体验。
2016年中国比萨精英挑战赛圆满落幕 披萨精英们来年五月魔都再会!2016-8-10 512
总以为人生最美好的是相遇。 后来才明白, 其实最为难得的是重逢, DR一直在这里, 期待着久别的再聚~~~
小心,这颗奶酪炸弹要爆炸了!2016-8-9 508
不想体验一把爆浆的满足感? 吃上一口就会沦陷了哦……
披萨和面机:无法割舍的和面好帮手2016-8-8 702
和面是制作披萨的第一步,我们不可能依靠人工来实现,唯有披萨和面机才能帮助我们获得上佳的面团筋度、韧性、拉伸力……
夏日沙拉——享受缤纷色彩下的好滋味2016-8-5 481
沙拉是一个好玩的食物,它可以有多种食材的组合,也可以有多重口味的搭配,蔬菜、水果、肉类、余磊、坚果等等都可以有很亮眼的表现。即使在家里面,我们也可以随意定制我们自己喜欢的好味道,在色彩缤纷的食材中感受夏日的清爽风情。1、黄瓜牛油果沙拉:纯绿
这三种薄饼披萨出品所需的器具 你都清楚吗?2016-8-4 841
现如今说起吃披萨早就不是什么新鲜事儿了,国内大大小小的披萨门店数不胜数,而想要分得披萨市场上的一杯羹,我们就不能随大流,必然要在披萨产品上多下一些功夫,精进制作工艺的同时,还要打造不同的风格系列,让来来往往的新老顾客每次都有耳目一新的感觉。