十周年回馈 ● 老学员专享丨4月24日资深米其林大厨亲授的《法餐入门班》就要开讲啦!2019-4-22 453
十周年感恩回馈,独家福利大放送; 限额免费公开课,老学员专享特权; 法籍名厨当导师,玩转创意法国菜; 本周三正式开课,最后名额抢抢抢!
2019-4-16 779
未来因为有你们才更精彩,更多的活动邀请还会发出,期待下一次与大家再相聚,你我携手共谱行业新篇章。
做手工披萨要懂的15个秘诀,看看你做到了几个?2019-3-29 498
三月份已接近尾声,为了满足大家的学习需求,接下来4月份、5月份和6月份的课程安排现已规划完毕,想要投入课程学习的小伙伴们尽早锁定相应的学习班次吧!
国际认证课程丨法餐料理师(初级)&红酒品鉴师(初级)2019-3-25 392
Dr.Pizza比萨学院&法国马赛餐饮管理学院联袂巨献!
图集丨意大利面如何装盘才好看?2019-3-21 440
好看的皮囊千篇一律,好吃的意面万里挑一。
来Dr.Pizza比萨学院,明目张胆地做个“好色”之徒吧~~~2019-3-8 416
开启一场好色之旅, 甘当一个好色之徒。 让披萨轻薄又好色, 唤醒每一颗少女心。
Warm Salad丨有温度的暖沙拉·轻食光2019-3-5 818
寒潮未退的初春时节,我们都还需要暖暖的。 一道有温度的暖沙拉,享瘦暖心暖胃好美食。 遇见之后都是好时光,3月27日,北京再约。
如何把披萨饼吃得透透的?2019-2-27 507
看得透透的,学得透透的,吃得透透的。 全方位搞透纯手工披萨饼, 2月20号上海班的学员伙伴们, 相信现在的你们会更有发言权啦……
披萨面团配方是如何组成的?这些基础原则得理清楚。2019-2-21 917
披萨面团的配方组成并不神秘, 也就是非常常见的面粉、水、酵母、油、盐、糖之类的。 那么它们的烘焙百分比是如何形成的呢?