披萨加盟培训班

2016-9-21　 496

每一个细微之处的考量，都需要你坚持不懈的付出。

2016-9-14　 737

挑选最安全的披萨盒， 尽可能做好每处细节。 让消费者更放心， 更是让自己安心。

2016-9-13　 1125

面粉是披萨烘焙中用量最大的原料（除了水之外），也是保持烘焙产品质量最关键的一个因素，所以如何选用面粉自然就成为所有烘焙人士关心的话题。然而目前国内面粉市场的竞争状态不佳，面粉的价格和质量高低落差很大，很多烘焙行业人士表示压力山大，面粉品

2016-9-6　 653

披萨面团是一个披萨店最基本也是最重要的半成品。

2016-8-26　 609

糖不仅仅给你独特的风味和口感，还能改善面团的物理性能，影响面团的发酵过程~

2016-8-25　 384

油脂是披萨制作的主要原辅料之一，对其组织结构、口感、风味有较大的影响，所以在用量、类别上选用还是需要多注意的。

2016-8-17　 598

面团品质是决定披萨产品优劣的重要因素。 你的披萨面团有上好的光泽度、柔软度、弹性和延伸力么？

2016-8-4　 818

现如今说起吃披萨早就不是什么新鲜事儿了，国内大大小小的披萨门店数不胜数，而想要分得披萨市场上的一杯羹，我们就不能随大流，必然要在披萨产品上多下一些功夫，精进制作工艺的同时，还要打造不同的风格系列，让来来往往的新老顾客每次都有耳目一新的感觉。

2016-5-9　 460

披萨是大家都比较熟悉的美食了，金黄酥香的面皮、醇厚鲜美的奶酪，还有各式馅料（蔬菜、肉食、海鲜等），烘烤出炉后，很快就会瓜分干净，直呼过瘾。可是，大家真的了解披萨么？披萨的真实模样是哪般呢？ 相信很多披萨爱好者都知道，将披萨发扬光大的