披萨怎么做才好吃?先看看Dr.Pizza给出的技术攻略吧!2017-12-7 1347
犯错是成长的最好途径, 成功之路需要披荆斩棘。 这是一篇汇总的答疑贴, 对于每一位伙伴的疑虑, Dr.Pizza都会认真解答。
柠檬:演绎西餐的风情 打开味蕾的开关2017-12-5 556
To cook delicious western food——你得学会如何正确应用柠檬。 它是西餐的灵魂,是打开味蕾的开关。
在众多的面团发酵方法中,为什么要选择低温冷藏发酵法?2017-12-2 4620
低温冷藏发酵, 一场与时间赛跑的马拉松, 只为还原食物最本真最健康的味道!
不一样的黑暗料理——墨鱼汁意大利面2017-11-30 611
鲜活的滋味在味蕾悄然绽放, 仿佛还能感受到大海的气息。 体验纯手工意面制作的魅力, 带你开启指尖上的匠心之旅。 2018年1月5日, 意餐培训课程再度起航, 名额有限(10人即止), 请尽早锁定!
如何做出更美味的海鲜披萨?食材的挑选处理很关键。2017-11-28 631
2017年12月份的披萨培训课程安排已有调整,敬请留意!
只剩最后一个月了,你离梦想还有多远?你和Dr.Pizza还有多远?2017-11-23 673
未来,让我们一起努力,去探索好披萨是怎么炼成的……
技术指导丨巧用酱汁装饰提升你的餐品颜值2017-11-21 620
餐品的口感很重要, 但第一眼的感觉也很重要, so, 为何不提升下餐品的颜值嘞?
2017-11-15 409
FHC China 2017还有15号、16号两天, 这也是Dr.Pizza今年的最后一场展会啦, 千万不要错过这场盛会哦, 我们的位置在N1P01, 毗邻6号门,靠近主通道~~~
【走出办公楼,拥抱大自然】 用车轮丈量城市的幸福,Dr.Pizza团队来到美丽的崇明岛啰~2017-11-8 374
梦想只有两个车轮的距离, Dr.Pizza组队制造“骑”迹中……