2020-5-26 323
披萨面团的盐用量通常不超过2%,为何做披萨面团离不开盐?盐为什么如此重要?
2020-5-21 1377
意大利那不勒斯披萨,是简单到极致的美味, 没有花里胡哨的做法,没有丰富的馅料堆砌, 吃的方式也特别随意,品尝食材自然的味道。 意式比萨班今已开课,一起探究拿坡里披萨。
2020-5-19 343
5月21日,今年首期意式比萨班将在上海培训基地开课,报名本期课程的学员朋友们,请准时来校报到。
2020-5-15 425
面团发酵的麻烦事儿真的很多, 温度对于面团发酵真的太重要。
2020-5-8 248
2020年首期牛排烹饪班,将于5月10号在上海开课,报名本期课程的学员朋友们,请准时来校报到哦!
2020-4-24 326
西餐大厨在线教,足不出户学西餐,本周五晚七点整,直播间不见不散。
2020-4-22 311
不负春光不负等待 年后首班已经启程
2020-4-17 307
蔬菜种类很丰富,烹饪方式很多样 让蔬菜更有腔调,更有味道的食法 —— —— —— 一起来吃烤蔬菜
2020-4-14 344
它是浓醇的西式浓汤,原汁原味且层次分明, 食材搭配的无限可能,烹调手段的不同展现, 咸甜夹杂的丰富口味,让舌尖邂逅大好食光。