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Dr.Pizza · 2015上海国际披萨大师赛专题——华山论艺
发布时间:2015-04-15 点击:次 Tags:比萨技术培训

经过为时两天初赛的激烈角逐,13名选手最终脱颖而出,进入决赛战场。

常言说:狮子搏兔,亦用全力,何况是与顶尖高手对决呢?从创意、选料、准备到现场制作,必定都是慎之又慎,精益求精的。

以后要形容一个人特认真的时候,不要再说“你认真起来就像给手机贴膜的”这样过时的话了,新神器送给你——你认真起来就像在给我做披萨的料理大师——拿去不谢。

决赛现场,评委们也是特别较真,就是要打破沙锅问到底,想蒙混过关可是没有希望的哦!


真金不怕火炼。虽然艰难,也最终决出了前3名和8个创意单项奖。

冠军 夏航

江苏南通市披萨猎人 披萨料理师

夏航正在给自己的参赛作品“白胡子披萨”上秘制酱料

亚军 潘昊

河北沧州市耳语西餐 厨师长

潘昊和他的“咖啡素食披萨”

季军 李运全

北京比格餐饮管理有限公司 经理

李运全正在制作“叶问挑战黄飞鸿”

单项奖 至臻美味奖 龚永智

广州潮顺餐饮管理有限公司 研发经理

龚永智准备切分他的“鲜菇鸡肉披萨”

单项奖 健康膳食奖 杜晓冬

北京通州区学酷披萨 披萨料理师

评委们正在观察杜晓冬制作他的“牛油芒果鸡披萨”

单项奖 创意顶料奖 李运全

北京朝阳区比格餐饮管理有限公司 经理

也是我们的季军哦

单项奖 视觉先锋奖 余润华

上海百特喜餐饮管理有限公司 专员

单项奖 极致中国奖 孙靖

广东中山市米斯蒂克披萨 店长

单项奖 超极快手奖 徐松

浙江绍兴缤客披萨 披萨料理师

早早完成披萨制作的徐松正在等待前往评委席参评

单项奖 商业先锋奖 顾建锋

江苏丹阳那波里餐饮管理有限公司 主厨

单项奖 创意先锋奖 潘昊

河北沧州市耳语西餐 厨师长

也是我们的亚军哦


坤都Dr.Pizza,打造最专业的大规模披萨技术平台。

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