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最好的纽约披萨店排名
发布时间:2015-10-22 点击:次 Tags:比萨技术培训

1. Di Fara Pizza

Di Fara Pizza的披萨是新鲜上等番茄酱、铺满的水牛马苏里拉奶酪、兴致很高的香肠、辣椒和洋葱的完美混合,上面淋上特级橄榄油和罗勒叶。虽然等待的时间有些长,但绝对是值得的。

2. Rubirosa

披萨饼皮如同美元纸片的厚度,柔软轻脆的饼皮上覆以精致香甜的海员式沙司、新鲜的马苏里拉奶酪。这个餐馆曾经是一个家庭式聚餐场所,菜单都是家族食谱,非常有家庭聚餐的感觉。

3. Keste Pizza & Vino

坐落于Roberto Caporuscio西部村庄这家披萨店的那不勒斯披萨和你在外面吃到的一样好吃。你无需惊讶,要知道Caporuscio可是生长一个距离城市一小时之外的奶牛场,它给了Keste Pizza & Vino高质量披萨的所有资源:圣马沙诺番茄、自制的马苏里拉奶酪和蓬松耐嚼的Caputo 00面粉。

4. Lucali

Mark Iacono的下一代在布鲁克林的卡罗尔花园开了一家披萨餐厅,它吸引了众多专业美食家和明星粉丝。Lucali家的基本款披萨饼堪称一款招牌披萨,饼面上覆以宽的焦袖珍壳覆盖的大蒜酱,低水分水牛马苏奶酪,如丝带般轻薄的帕尔玛干酪和巴马干啰酪,玫瑰花造型的芳香罗勒叶。

5. Totonno's

走进这家披萨餐厅,你会看到烧过的煤球泡,污点斑斑的水池,自制的马苏奶酪和数量不多的酱汁,这些都会让我们有回到过去的感觉。Anthony "Totonno" Pero's最吸引人的东西就是完美的呈现,将美食完全呈现在聚苯乙烯泡沫塑料餐盘之中。

6. Franny's

纽黑文也许是发明了蛤派,但Andrew Feinberg and Francine Stephens的纽约披萨店一定是将它更加完善了。华丽版本的披萨有着浓浓的香味,秘密就在披萨酱中:白葡萄酒浸润的蚌类包裹着厚厚的奶油放置于松脆的马铃薯片上,筋度适中的面粉,火热的辣椒和大量的欧芹。

7. Margot's Pizza

Adam Kuban在克林顿的一家周末酒吧Hill pizzeria Emily里面将pizzaiolo预售了好几个月,口腔刺痛感度数做得刚刚好,得到了很多人的喜爱。信用卡厚度的罗马干酪,蒜茴香香肠,腌制的墨西哥辣椒和刨好的红洋葱,这一完美的组合将这款pizzaiolo成功划入城市的比萨神殿之中。

8. Joe's Pizza

这家袖珍型的披萨餐厅在典型的纽约披萨上是绝对擅长的,最富盛名的当属意大利辣香肠披萨,它的饼底柔韧而又薄脆,微甜的比萨酱,一层潮湿新鲜的马苏里拉奶酪,圆环形的意大利辣香肠是樱桃的隐喻。而说到饮品,高需求的现状会让你能随时品尝到刚做好的足以燃烧你舌头的饮品。

9. Patsy's Pizzeria

在1993年的东哈莱姆区,玛格丽特披萨切片要比我们通常看到的要轻薄和短小,因为这样我们就能很轻松地同时吞下五六片,当它们从沸腾炉里出来时,焦黄的奶油芝士,噗噗跳动的比萨酱,绝对让你心动不已。

10. Roberta's

Carlo Mirarchi知道如何胡闹,他的那不勒斯披萨命名很诙谐幽默,而披萨的顶料也很好玩,但是我们最感兴趣的就是它家的外卖和配送都是由Bee Sting完成的。咸甜混合口味的卷曲装索普瑞萨塔烤肠,番茄碎,强力的番椒,粘稠的蜂蜜将香料和可口的意大利萨拉米香肠巧妙地融在一起。它绝对值得等待。

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