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工业窑炉 OR 食品烤炉,出品陶瓷 OR 出炉披萨
发布时间:2015-6-8 点击:次 Tags:披萨培训

2014年的圣诞夜,在山东省淄博市淄川区的1954陶瓷文化艺术创意园中出品了一个长达2米的披萨饼,引来了无数人的围观。

难道是因为烤制出大型的披萨饼而引人注目吗?

NoNoNo,绝对不仅仅是如此,如果你知道这张披萨饼是在原来烤制陶瓷的烤炉中出品的,你会作何感想呢?

1954陶瓷文化艺术创意园首次实现国内工业窑炉改制成食品烤炉的全新生产线,烤制出的披萨不仅外观金黄漂亮,口感也是酥脆香甜的。

据悉,该创意园是在原来淄博瓷厂基础上建成的,而烤制披萨饼的烤炉是将原先一条长为46米、宽0.9米的陶瓷窑炉,改造成5米、7米、9米等不同长度的节段,最长可以烤制2米长的披萨。

该烤炉以不锈钢镶嵌为内衬,同时将天然气烧改为石英电热棒烤,受热更加均匀,可保持350度的恒温,烤制一个2米的披萨饼只需要10分钟即能轻松完成。

来到这里不仅能吃到美味披萨,还能享受到制作陶艺的乐趣,边吃边学,是不是更容易上手呢?


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