披萨加盟培训班

创业开一家属于自己的西餐披萨店，店面装修是个大难题，流行风格太多难以抉择，装修材料的选择项也多，很多创业者都无从下手。

对于装修预算把握不准，成本太高，预算超支，现金流承受不了；花钱太少效果太差，又吸引不了顾客。

怎样才能把钱都花在刀刃上，怎样才能让门店颜值吸睛、空间实用性大，还能让年轻消费者都喜欢呢？如何用更少的钱装修门店？

01 装修不是华丽大手笔投入 ，而是有风格有记忆点。

装修并不是砸钱去搞，不需要大手笔的投入，并不是越华丽越好，华丽的装修并不一定能吸引来目标顾客。

装修风格要和门店定位相匹配，要考虑地址位置、商圈人文、顾客群体、饮食习惯等。

好的装修并不是用金钱堆砌出来的，门店装修的目的并不只是为了美观好看，更重要的是能吸引消费者，要有自己独立的风格。

要能最大化降低认知成本，要能在一众竞争者中独具辨识度，让消费者有记忆点。

中小型西餐披萨店不适宜过分奢华的装修，会增加创业者的前提投入，也会增加潜在消费群体的选择障碍。如果目标群体定位于年轻人，门店装修风格可以偏青春活力；如果目标群体定位于白领精英，装修风格可以偏简约精致。

02 降本节流不是能省则省，不该省的地方坚决不能省。

设计是装修的灵魂，设计费用一定不能省，也不能将就（退而求其次），否则装修效果肯定不理想，甚至是惨不忍睹，而钱可能也没少花。比如盲目跟风各种流行元素的拼接、混搭、堆砌等，只会不伦不类。

专业设计团队是很好的保障，对市场行情、流行趋势、整体审美、材料搭配等，都会比我们专业，高效高质完成设计。

我们要把餐厅装修的使用诉求表达清楚，美观吸睛的同时要考虑功能使用。也就是说，总体方向还是要我们创业者来把握的。

开中小型西餐披萨店，因为使用面积小，更需要一个综合功能强大的厨房。所以厨房设计装修一定要合理，设备、进出水、电路、吊顶、顶面等等都要达到商用厨房的标准化。

而餐厅前厅的设计装修也要精细化，不浪费每一寸空间，将空间利用率最大化。试想一下，90平米的西餐披萨店，38个餐位与48个餐位相比，差距有多大？

我们不可盲目节省开销，否则后期经营过程中会出现各种问题，造成的损失可能会更严重。必要时可能需要整体大改，开销就更大了。

03 门店基调确定后可以轻装修重装饰，完善整体效果。

现在潮流变化非常快，流行元素和流行趋势一直在变，门店装修设计的迭代频率也在加快。所以很多店面三五年/两三年就得重装，折旧率非常高，每次翻新都是重大支出。

所以在确定门店设计风格、统一色调后，尽可能减少不必要的资源浪费，将注意力放在空间装饰上，秉承可循环再利用的理念，改善店面的装饰，以获得整体效果的改善，让有限的空间得到充分的使用。

装修和装饰双管齐下时，一定注意整体功能的协调性，要具备分区引导作用。比如餐厅灯光的设计应用，整体应用得当能很好提升餐厅的档次，渲染舒适的氛围感（比如欢快、热情、温馨、浪漫、安静等）。

门店的硬装工程一定要做到标准化、功能化，后续也能少动少调整，在软装和店内装饰上多花心思，多做调整。

因为这些方面调整的成本相对较低，且更容易出效果，更容易带给顾客新鲜感，刺激顾客的分享欲和消费冲动。

总结来说，装修设计必须做好，可以借鉴但不要照搬，不过分追求流行风格，适合的才是最好的。门店整体看上去美观吸睛，顾客看着觉得舒服，店员工作起来高效顺手，这样的装修装饰就是合格的。

中小西餐披萨创业者不要执着于高工艺、高材质、高成本的装修方法。

借助强烈的色彩、奇特的造型、灯光的布局、材质的搭配，以及喷涂、玻璃等工艺，也能打造出视觉感极强的门店效果。