披萨加盟培训班

热腾腾的美食是生活中最好的慰藉，它可以让坏心情瞬间消退！退！退！满足地大快朵颐后，就可以继续昂首笑对生活！大口吃肉是我们对生活最大的热爱……

而鸡肉是大众肉类食材，多数人都不会抗拒美味的鸡肉，炒、煮、蒸、炸、煎、烤、炖等多种烹饪方法，营养丰富、口味各异，怎么吃都不腻。

它们早已是餐桌上必不可少的一部分，不论是中餐还是西餐，不论是正餐还是快餐，大家始终冲在“吃鸡”第一线。

在休闲快餐领域，油炸和炙烤无疑是最受追捧的两种神仙做法。外酥里嫩的炸鸡和焦香多汁的烤鸡，香气四溢，滑嫩多汁，诱惑难挡，大多数人都毫无招架之力。身为吃货的你们更爱哪个？哪个是你们的最爱呢~

好吃的炸鸡是怎样的？

为什么会忍不住吃炸鸡~~~

和其他烹饪方式比起来，油炸算不上是“健康”的烹饪方式，但油炸食物特有的香味，让炸鸡格外有诱惑力，独特的口感，丰富的层次，全感官的刺激……

高温下的油锅沸腾着，随着水分大量蒸发，鸡肉表面迅速形成金黄酥脆的外衣，完美锁住内部水分，让炸鸡外酥脆内香嫩。伴随着清脆的咔滋声和馥郁的香气，炸鸡的吸引力越发无法拒绝。

🍗1.酥脆外衣

好吃的炸鸡外衣必须是酥脆的，不论是薄薄的脆皮、还是丰富的鳞片，酥酥脆脆、一口掉渣的外衣才是炸鸡的灵魂，是无数吃货的快乐源泉！！

🍗2.嫩滑鸡肉

好吃的炸鸡内里鸡肉一定是鲜嫩多汁的，在优质腌制工艺的加持下，每一口鸡肉都入味还biu汁，且肉质紧实又丝毫不柴，越吃越停不下来。

🍗3.花样吃法

炸鸡搭配的酱料风味众多，分酱料和粉料两种，几十种蘸料随心搭配，浓郁的风味充斥着味蕾，每一口炸鸡都是神级的享受。

🍗4.丰富搭配

配解腻小菜、配冰爽可乐、配小吃、配沙拉、配汉堡、配披萨等，炸鸡可搭配的美食太多太多，吃炸鸡从不单调，分分钟填饱你的胃，给你高热量的快乐。

好吃的烤鸡是怎样的？

吃烤鸡为什么那么过瘾~~~

金灿灿的烤鸡为什么看起来那么好吃？！

烤至金黄焦香的烤鸡，看着就让人食欲大开，皮如纸脆、油香四溢、轻轻撕开脆皮，鸡肉的汁水像鸡汤一样，肆意飙出！

吃上一口，外焦内软，鲜嫩多汁，超级过瘾。

01.焦香外皮

一只好吃的烤鸡，在视觉上要足够惊艳，外皮要金黄焦香，且泛着诱人的油光，一口下去，鸡皮超级香，鸡肉超级嫩，就连流出来的汁水味道都很赞，蘸着鸡肉吃特别鲜。

02.鲜嫩鸡肉

烤鸡要想好吃得让人爱不释手，鸡肉一定要细滑软嫩多汁，所以腌制一定要足时 入味，炙烤时表皮和内里都要“有货”，丰富的调料在烘烤过程中浸润到鸡肉里，鸡肉才会鲜嫩，鸡汁才会丰盈。

03.多样食法

酥脆鸡皮包裹多汁鸡肉，蘸上酱料更添独特风味，让烤鸡口感更美妙、更有层次。最过瘾的莫过于徒手吃烤全鸡，精准拿捏、暴力撕扯、鸡汁横流、就酱入口，满足感瞬间从唇腔延绵至心间~~~

一只好吃的烤鸡有着让人上瘾的焦糖香气、烘烤香气和金灿灿的色泽，诱人程度一点也不输炸鸡~

说了这么多，

如果还能克制住“吃鸡”的冲动，就就就离谱了吧……

所以，你选炸鸡还是烤鸡？

如果不想做选择题，那双倍快乐了解一下？

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得益于鸡肉成熟的供应链，鸡肉的价格稳定且成本较低，作为下游的餐饮行业，怎可错过进击鸡肉品类的大好机会？！

餐饮创业的伙伴们，炸鸡和烤鸡你们更偏爱哪个呢？Dr.Chef大厨创食优质出品鸡肉物料，口味好、品质高、出餐快！需要货源的老板们私信啦~~~~

机不可失，一起快乐吃鸡！