披萨加盟培训班

华南地区想要投身披萨创业队伍的伙伴们，

从今往后，

无需纠结地域的跨度，

无需烦恼路程的遥远，

一个近在咫尺的专业学习平台

Dr.Pizza比萨学院来深圳啦！

2019年，Dr.Pizza深圳培训基地已全面完工。

在全新的教学环境下，在Dr.Pizza专业技术老师的指导下，热爱披萨行业的小伙伴们，都可以用碎片化的时间，来校参加短期披萨技术培训课程学习，快速成长为优秀的职业披萨师。

Dr.Pizza比萨学院为大家演绎了一场又一场精彩非凡的披萨狂欢盛宴，而美式披萨创业班PRO课程也历经了多次的优化升级，课程结构更严谨规范、培训产品更丰富独特、面团技术更先进多元、餐品口味更一流、实操指导更全面……

Dr.Pizza一直都坚持与时俱进，坚持更符合当下潮流的产品研发、技术推广和技能培训。如今，为了便于大家更好安排短期学习时间，金秋十月Dr.Pizza比萨学院将开启三地开课模式（10月12号北京开课、10月15号深圳开课、10月25号上海开课）。

也就是说，

Dr.Pizza·深圳培训基地

首期美式披萨创业班就要开课啦！

注意啦，

10月15号正式开课，

仅限10个名额，

纠结许久的伙伴们，

占尽天时地利的伙伴们，

赶快行动起来吧！

培训对象

Training Object

本课程适用对象不限，无论有无餐饮基础、烘焙基础、西餐基础等的应届毕业生、职场白领、轻餐爱好者、烘焙店主、披萨店主、西餐厅店主等各类有创业开店梦想的伙伴们。

旨在让学员在较短时间内，在100%实操操练中，能快速掌握纯手工美式披萨的理论知识、技术应用、操作流程、产品再创等知识，获得清晰的研发思路和全面的能力提升，让职业生涯更专业更规范。

培训时长

Training Duration

连续授课8天，

每天上课时间为9:30-17:30，

午休约1小时。

培训地址

Training Address

1、培训地址：深圳市 南山区 金汇球高科技产业园新奥林大厦3楼220

2、咨询报名：陈老师（如果您想预约 现场考察 或 报名登记，可直接联系老师）

3、联系电话：13723729943/13640929697

来校路线

Coming Route

☼ 公 交

可乘坐的公交线路有201/M343/36/M109等，附近公交站名是【华翰科技】【孙逸仙心血管医院】，下车后沿科苑北路转入高新北二道，步行约几百米即到。

☼ 地 铁

可乘坐的地铁线路有1号线、5号线等、7号线，附近 地铁站名是【深大】【留仙洞】【茶光】，出站后打车起步价即到。

☼ 自 驾

自驾前往学校的学员，可直接导航【金汇球高科技产业园】，院内有付费停车位。

温馨提示：学员朋友们可自行选择学校附近的酒店入住。为更好节约食宿成本，报到后学员可自行结伴选择合住，分摊费用。学习期间尽量结伴而行，切忌单独行动，注意保护好个人的人身和财产安全。

课程安排

Course Arrangement

美式披萨创业班专业班课程共计8天，采用理论+实操的方式进行，即一天的理论学习加七天的实践操作。用最切实有用的理论指导，辅以最充分的实践操作，才能更快上手，学得更专业、更全面、更前瞻！

每天的主要学习内容如下：

Day1——实操+理论：学习面团的配方和如何进行调整，和面程序，面团的制作方法；理论课程，了解做比萨的核心技术，产品对设备与食材的需求，面团管理的理论知识以及烘焙知识。

Day2——实操：面团的使用方法讲解，基础饼底的制作方法培训，饼底制作的重复练习，饼底成型标准培训，和面与面团制作练习。

Day3——实操：比萨馅料认知，制备与加工，学习制作比萨酱汁；学习五种比萨的制作方式，出品标准，链条烤炉与层烤炉的应用。

Day4——实操：花式芝心饼底、全芝心饼底的技术成型培训与练习；用两款芝心饼底学习第5-10款比萨的制作方式与出品标准。

Day5——实操：金牌比萨饼底的技术成型培训与练习；用金牌饼底学习第10-15款比萨的制作方式与出品标准，薄脆比萨面团的和面技术，芝加哥深盘比萨技术。

Day6——实操：铁盘厚饼比萨技术培训与练习，学习薄脆比萨饼底技术与自己练习；学习红色面团和绿色面团的技术，小吃的腌制，牛肉酱制作。

Day7——实操：学习意大利面技术，出品标准和自己练习；学习米饭，小吃，沙拉制作与出品标准/非常规培训课程的技术展示。

Day8——实操+理论：红色面团和绿色面团的饼底制作展示，基础飞饼动作培训；开店事项研讨，发放毕业相关资料，课程结束。

课程学费

Course Fees

1、培训费用为12800元/人/期（包含培训过程中损耗的食材、教材费用）(不含税不含发票)，预约报名时需全额付款 ；

2、培训过程中不再收取其他费用（老学员复训需带齐教材和学员服，忘带者需购买）；

3、培训期间的食宿、交通费用由学员自理；

4、老学员专享价为10800元/人。

报名细节

Registration Details

1.为保证每一位学员伙伴的学习质量，Dr.Pizza坚持小班教学，深圳分校首期美式披萨创业班只开放10个学习名额，先报先得。

2.报名本课程时，不接受口头预约，不接受现场报名插班（如需现场考察，可提前与Dr.Pizza工作人员联系安排），以收到报名费为准（3800元/人），敬请各位谅解。

3.可直接添加Dr.Pizza比萨学院客服微信号：Dr17749723618，提交报名资料（参训人姓名、联络地址、联系电话、培训科目、培训班次等）。

4.确认报名时每人需缴纳3800元，确定上课时间和学习名额。微信、支付宝、网银等方式皆可（打款至本公司报名收款账户），余款于开班第一天补齐。

5.报名学习后不可随意更改时间，如临时有事无法按时报到，需在开班前一周与报名老师联系确认，方可转入下期培训班次，逾期将不予安排。

6.培训期间请各位学员伙伴注意各自的仪容卫生（穿着整套培训服、不得披发留指甲等），遵守课堂纪律，不得迟到早退等。

7.本培训中心如需更改课程或开课日期，将提前两周告知学员，对此若造成不便敬请谅解。如果您还有什么疑问，也可直接联系Dr.Pizza深圳培训基地负责人陈老师。