2024-10-11 27
想跳出低价困境,还是要回归餐饮本质,做好产品和服务,为客群创造差异化产品和服务体验。
2024-10-8 21
餐饮行业创业,要在市场有一席之地,就必须招揽头回客;要长久稳定经营,就必须培养回头客。
2024-9-26 29
哪些菜品操作简单且出餐迅速?研发菜品时要融入应季食材吗?需要搭配暖胃热饮的特色套餐吗?
2024-9-23 22
香甜中夹杂着咸鲜,甜咸味道恰到好处,不会太过甜腻,也不会过于咸涩,鸡肉在照烧汁的浸润下,每一口都滑嫩柔软、鲜甜多汁,味道真的妙不可言!这道高人气披萨,你会做吗?
2024-9-18 31
不要害怕出错,要敢于尝试新鲜事物,多去测试调整总结,找到最适合自身门店的披萨面粉。
2024-9-12 38
作为极具包容性的全球美食,各式食材都可应用于披萨面饼上,随意的堆叠烹调,并不能做出令人垂涎欲滴的美味披萨。
2024-9-9 39
新一期披萨培训班将于9月20日-27日准时开启,期待遇见更多志同道合的披萨伙伴,一起夯实技术根基,分享交流提升,穿越成长周期。
2024-9-5 32
夯实供应链,强化产品力,效率创新都要抓。
2024-9-3 33
器具采购支出占比不高,建议大家在条件允许的情况下,挑选更优质的、更坚固耐用的器具。