武汉见！大厨创食带着门店增利新品方案来了！A3-23展位等你！
烘焙店，也能卖披萨！
西餐厅上新品，不必从零开始！
当餐饮市场进入精细化经营时代，门店想要增长，除了做好现有产品，还需要不断寻找新的利润增长点。
但新品研发周期长、人员技术要求高、原料采购复杂、出品标准难统一……往往让不少餐饮经营者望而却步。
有没有一种方式，让门店上新更简单、出餐更高效、经营更有竞争力？
10月22-24日，
Dr.Chef大厨创食邀你武汉见！
在第11届中国国际焙烤秋季展览会上，Dr.Chef将举办：
烘焙店与中西餐厅增利新品方案展示会
用好食材，做好产品，让新品更容易落地。
01
不只是卖食材
更提供门店新品解决方案
传统的原料采购，解决的是“买什么”。而Dr.Chef大厨创食希望进一步解决：买回来怎么做？做成什么产品？怎样高效出餐？怎样让门店多一款有竞争力的新品？
围绕烘焙店、中西餐厅、咖啡简餐店及餐饮连锁品牌的实际需求，我们提供：
优质原料＋产品研发＋菜品应用＋标准化出餐方案
从披萨饼底、特色酱料、精选馅料到奶酪乳品及专业粉类，帮助门店减少复杂的前期研发工作，根据现有设备和经营条件，选择更适合自己的新品组合。
让专业研发走在前面，让门店经营更省心。
02
五大产品方向
探索门店增利新可能
本次武汉展会，Dr.Chef大厨创食将围绕不同餐饮场景，展示多系列特色产品和应用方案。
创意三明治系列
从早餐到午餐，从轻食到简餐，为门店增加新的产品选择。
· 越南风味三明治：打抛肉、粉猪肝酱
· 小红帽三明治：熟火腿黑醋芝麻菜、BBQ手撕肉
· 大嘴巴三明治：川香炸猪排、意式熟火腿
将特色酱料、风味肉类与新鲜蔬菜组合，让三明治不再只有传统口味，也为烘焙门店、咖啡馆及简餐店拓展菜单提供更多灵感。展会现场，大厨团队将进行部分产品制作展示，呈现不同三明治的产品形态与应用方式。
手工意面系列
一份好意面，除了面条本身，更需要一款有记忆点的酱汁。
· 泰式冬阴功风味意面
· 经典意式肉酱意面
· 松露风味意面
从经典意式风味到东南亚特色融合，展示不同酱料、食材与手工意面的搭配方式，让门店通过不同风味组合丰富现有菜单。
美式披萨系列
经典纽约薄饼，遇见更有创意的美式风味。
· 芋泥麻薯芝士披萨
· 麻辣牛肉芝士披萨
· 鸡蛋色拉薯角培根风味披萨
从芝心结构、面团应用到特色顶料搭配，呈现美式披萨在产品创新方面的更多可能。展会现场，大厨团队将开展冷藏面团与冷冻面团应用，为门店提供不同制作方式的参考。
罗马披萨系列
灵活切分、方便分享，也为门店带来更多销售场景。
· 贝贝罗尼风味
· 泰式打抛肉风味
· 榴莲芝士风味
· 黑松露风味
展会现场，我们将以大规格罗马披萨进行产品陈列，并根据实际需求制作小规格罗马披萨供品鉴体验。通过不同口味、规格和销售形式，展示罗马披萨在烘焙门店、咖啡简餐和西餐经营场景中的应用可能。
拿坡里披萨与龙珠披萨系列
从经典意式工艺到创新产品形态，让披萨更有辨识度。
丨拿坡里披萨
代表口味：经典玛格丽特、牛肝菌风味
产品特色：结合经典拿坡里面团及Biga面团工艺，呈现不同面团制作方式的产品特点。
丨创新龙珠披萨
代表口味：照烧鸡肉风味、太妃苹果风味
产品特色：以特色造型搭配咸甜不同风味，为餐饮门店提供更多差异化新品思路。
03
从一款产品
到一套门店落地方案
☞ 新品好不好，不仅要看好不好吃，更要看能不能在门店真正卖起来。本次展示会，我们更希望与每一位餐饮经营者探讨四个实际问题：
01丨产品怎么选？
结合门店定位、目标客群与经营场景，选择适合的产品组合。
02丨制作怎么简化？
通过标准化原辅料和产品应用方案，减少繁琐制作环节，提高出餐效率。
03丨品质怎么稳定？
通过规范化配方、食材标准和操作流程，帮助门店保持相对稳定的产品风味与品质。
04丨经营怎么增利？
从食材成本、人工投入、出餐效率和产品定价等方面综合考虑，帮助门店评估新品的经营价值。
我们希望带给客户的，
不只是一袋食材，
而是一款能够真正落地的新产品。
04
专业研发与技术积累
为新品持续赋能
Dr.Chef大厨创食隶属于上海造食贸易有限公司，创立于2020年。品牌秉承“创新、品质、诚信、共赢”的理念，专注为烘焙店、中西餐厅及餐饮连锁品牌提供优质餐饮原辅料与新品应用解决方案。与此同时，创始团队还倾力打造了深耕餐饮行业近20年的专业技术培训品牌——Dr.Pizza创食学院。
两大品牌，各有所长：
Dr.Pizza创食学院
专注披萨及西式餐饮技术培训，常年开设披萨、意面、汉堡、炸鸡、泰餐等专业课程，教学涵盖产品制作、技术开发及门店落地应用。赋能学员掌握商用技术，助力西式餐饮创业开店。
Dr.Chef大厨创食
专注餐饮原辅料供应、产品应用、定制开发及标准化解决方案。依托多年西式餐饮技术积累与产品研发经验，让技术创新与食材应用形成更专业的业务支持体系。
专业技术有深度，产品应用有方案。
05
到展福利，
免费领取《烘焙店披萨新品方案》
这次武汉展会，我们也为烘焙店及餐饮经营者准备了一份实用资料——《烘焙店披萨新品方案》电子版。
添加现场业务员微信，即可免费领取：
· 披萨新品组合及产品应用思路
· 冷冻饼底、特色酱料与馅料搭配
· 门店设备适配与标准化出餐建议
· 单品成本及定价测算参考
· 新品测试与采购合作流程
现场还有特色披萨产品展示与限量试吃。欢迎莅临A3-23展位，尝尝首发新品，聊聊门店经营，看看哪些产品适合你的门店。
06
武汉见！
来尝新品，聊生意！
2026第11届中国国际焙烤秋季展览会
同期举办：第9届中国家庭烘焙用品展览会
· 2026年10月22日（周四）09:00-17:00
· 2026年10月23日（周五）09:00-17:00
· 2026年10月24日（周六）09:00-15:00
展会地点：武汉国际博览中心（武汉市汉阳区鹦鹉大道619号）
公司展位：A3-23
不管你经营的是烘焙店、西餐厅，还是咖啡简餐店，亦或是正在筹备一家全新的餐饮门店，都欢迎前来现场交流。
来武汉，尝一口好披萨，聊一门好生意！
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