金枪鱼料理丨用专属深海的味道拯救夏日慵懒味蕾

进入六月份了，气温也在逐步爬升，燥热的夏日让人又烦又闷，还影响着大家的食欲，味蕾似乎都有些昏昏沉沉的，虽有琳琅满目的美食，却也总是兴致缺缺的状态。在热浪不减的日子里，不如来一起尝尝专属深海的味道——美味的金枪鱼料理。

金枪鱼是来自深海的珍宝，俗称海底鸡，不仅肉质鲜美，而且营养价值非常高，蛋白质含量极高，脂肪含量低，富含氨基酸、维生素、矿物质和微量元素等，总之，金枪鱼是非常健康的肉食选择，可谓是海鲜届的扛把子。

再加上各式精选的新鲜蔬菜、水果、肉食等，让金枪鱼料理的营养更加全面健康，非常符合大家减脂塑身的需求。不论是做披萨、意面，还是拌沙拉，又或是夹汉堡、夹三明治等，都是不会出错的选择，一定能让你大饱口福，每一口都能尝到深海的味道。

金枪鱼披萨

浓醇的马苏奶酪，融化在鲜香的金枪鱼肉和绵密的焦糖洋葱里，交织在一起的多重口感非常惊艳，馥郁的香气蒸腾而上、直冲鼻腔，吃到的每一口都是满满的惊喜，深海的味道、牧场的味道与田园的味道相互映衬，每一口都无比满足。

金枪鱼沙拉

每一道成功的金枪鱼沙拉背后，除了主角——鲜甜味美的金枪鱼，自然也少不了各式丰富的配菜，比如土豆、玉米、青瓜、火腿等，沙拉整体的色泽会更鲜亮、口感会更丰富、滋味会更清新。还可配上烤的焦香酥脆的法棍，吃起来更美味可口。

金枪鱼意面

意面算得上是西餐中入门料理，而意面不一定非要搭配肉酱才好吃，配上足料的金枪鱼也是很香浓的，金枪鱼意面的做法也很简单，趁热吃非常有满足感。而用金枪鱼代替肉酱，不仅能人体提供所需蛋白质和各种矿物质，而且热量更低。

金枪鱼汉堡

新鲜手作汉堡面包胚，搭配上爽滑鲜嫩的大块虾肉，再配上特别调制的馥郁金枪鱼酱和新鲜亮丽的各式时蔬，酥香、Q弹、绵密、清脆、多汁等多重口感交织在一起，仿佛舌尖上的一场美妙旅行，味蕾仿佛在大海中自在徜徉。

金枪鱼三明治

柔软的面包片包裹上满满当当的金枪鱼肉、新鲜清脆的蔬菜、清爽美味的酱汁，每一口都妙不可言。在面包片淋上橄榄油烘烤一下，便可获得焦香酥脆的口感。金枪鱼三明治完全可当做正餐来食用，荤素搭配、营养健康、赏心悦目，制作起来也很便捷。

操作提示 -1- 在西餐烹饪中，金枪鱼和茴香是经典搭配，茴香去除鱼腥味的同时，还增添些许清爽味道，非常提鲜，而自身的茴香味又会被金枪鱼中和，让更多人易于接受。-2- 油浸金枪鱼罐头是不错的食材选择，油浸的方式可以让鱼肉保持鲜嫩状态，也能让金枪鱼保存时间更久。它的营养价值非常棒，非常适合老人、孩子、上班族等。-3- 金枪鱼罐头本身带有一定的咸味（有些还有原味和辣味的区别），可以不用更多调味，如果觉得口味太淡，可稍微加一些现磨海盐和黑胡椒。-4- 一般建议选用橄榄油或清水浸的金枪鱼，相对来说热量会低一些。水浸金枪鱼使用时需提前控干水分，而油浸金枪鱼里的油脂也需控掉，可作他用（比如调制金枪鱼酱）。-5- 油浸或水浸金枪鱼罐头的选择，主要看大家的偏好，水浸会感觉热量更低一些，而油浸的口感会更好一些，吃起来会更香。水浸金枪鱼控干水分后可拌入些橄榄油，提升口感。-6- 配菜的选择没有严苛的限定，可自由发挥，根据当地消费偏好选择即可，蔬菜部分可选择出水率低的，比如土豆、番茄、黄瓜、玉米、生菜、胡萝卜等。

美味的金枪鱼料理，是专属深海的味道，

扑面而来的清新感，轻松唤醒慵懒味蕾，

让炎炎夏日不乏味，让舌尖在大海徜徉，

让身心愉悦无负担，让美味与健康并存。

初夏，来Dr.Pizza，赴一场轻食之旅吧。