Dr.Pizza与您相约第23届中国国际焙烤展,期待您的到来!2021-4-22 295
第23届中国国际焙烤展,在万众期待中如约而至,期待再次相遇的那一刻。4月27日-30日,上海新国际会展中心,我们在E7A81展台期待您的到来!
牛排该怎么切?切多厚合适?每块牛排多少克?2021-4-16 1241
新一期牛排课将于5月3日-5日开课, 想从零开始系统学习牛排烹饪技艺的朋友们, 抓紧联系老师咨询报名吧。
为什么烤出来的披萨口感会偏干偏硬?2021-4-13 555
导致披萨偏干偏硬的原因可能有很多种: 面粉问题/配方问题/发酵问题/手法问题/操作问题/烘烤问题……
披萨为何湿哒哒的?如何解决烤披萨出水问题?2021-4-8 563
学好披萨产品制作技术, 开一家能赚钱的披萨店。
回头率爆表的牛排烹饪秘诀赶紧学起来。2021-4-2 356
以性价比更高的牛排解决方案,为门店创造更大的利润空间。
HOTELEX上海酒店展来啦!DrPizza在国家会展中心恭候大家!2021-3-30 208
年度餐饮盛会正在进行中 3月29日-4月1日 国家会展中心 上海国际酒店及餐饮业博览会 期待与大家相遇 Dr.Pizza在 5.1G56 恭候莅临!
煎烤好的牛排为何要静置休息?要静置多久?2021-3-26 558
为什么煎烤好的牛排不宜马上分切品尝呢?
开炸鸡店如何实现盈利?现在开炸鸡店还赚钱吗?2021-3-16 319
2021年定一个小目标, 开一家赚钱的炸鸡店。
披萨烘焙的实用技巧,逐一罗列的技能点get了吗2021-3-9 231
作为一名职业披萨师, 首先基本功要扎实, 没有基础支撑, 创新就没有方向, 没有灵魂。