详细介绍
职业经历:
·2010年开始从事餐饮工作,拥有10 年酒店&餐厅工作经验,7年西餐工作经验
·2010年至2011年就职于上海一家老牌五星级国营酒店——南新雅大酒店
·2011年至2016年担任上海四季酒店宴会厅主管,
·2017年至2018年担任美国Chili Restaurant连锁店店长
·2018年至2020年就职于奥特莱斯双立人厨具公司
·2020年至今,担任Dr.Pizza培训讲师,负责牛排、炸鸡、汉堡等课程的培训及研发工作
职业技能:
·擅长中餐烹饪,拥有中餐中级烹饪证书,中式面点中级证书
·擅长西餐烹饪、花式装盘
·擅长厨具设备使用讲解演示、现场烹饪讲解教学
·擅长菜品研发与产品设计
项目经验:
·世博会期间代表酒店出席餐饮制作工作,接待沙特王子访问期间菜品制作,接待各种明星客房菜品制作。